コンパスグループ・ジャパン グランダ大森山王(社員・契約社員)39275_f
【有料老人ホームの調理師・店舗責任者/正社員】調理スキル+マネジメント!年間休日120日
アクセス JR京浜東北線 大森(東京都)山王北口徒歩約13分、JR湘南新宿ライン 西大井徒歩約13分、JR横須賀線 西大井徒歩約13分
- 職種
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調理師責任者【正社員】
- 雇用形態
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正社員
- 給与
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月給290000~340000円
- 勤務時間
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勤務時間 総労働時間:1週あたり40時間 ・勤務曜日:月・火・水・木・金・土・日・祝※ 注釈内容については下記コメントを参照下さい。 ・勤務時間: [1] 05:00~19:00 ・最低勤務日数(週):5日 05:00~14:00 10:00~19:00 平日と土日の内 店舗の状況により勤務時間は異なります 休憩時間:6時間を超える労働に対して45分以上、8時間を超える労働に対して1時間以上
- 和食調理
- 炒め物
- 有料老人ホーム
- コンチネンタル料理調理
- 下処理
- 調理
- テーブル片付け
- フレンチ調理
- 老人保健施設
- パン成形
- 献立作成
- 特別養護老人ホーム
- 仕込み
- オーブン調理
- 洗い場
- 安全衛生管理
- 材料発注
- 店舗運営
- 中華調理
- レシピ開発
- 揚げ物
- 病院
- スイーツ調理
- 接客
- 食材発注
- 果子調理
- 盛り付け
- 焼き菓子作り
- 医療/ヘルスケア
- イタリアン調理
- 洗浄
- 衛生管理
- 飲料
- 給食管理
- ホテル
- 新店舗立ち上げ
- ファーストフード調理
- 肉仕込み
- ケーキ作り
- 飲み物配膳
- 給食調理
- 提供サービス 飲食業界
- 新卒採用
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- 調理師
- オープンシステム系スチームコンベクションオーブン
- 食品衛生法
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募集情報
- 仕事内容
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仕事内容
有料老人ホームを「食事の評判が良い」という理由で選ぶご入居者もいるとか。その「評判」をあなたの腕で♪
一般的な食事や口当たりが軟らかめの食事などの仕込み・調理と並行し、厨房セクションのマネジメント業務をご担当ください。クライアント対応をはじめ、売り上げ・予算管理、シフト作成、発注なども業務の一部。アルバイトやパートの面接対応、新人スタッフの教育・指導といった従業員の管理もお願いします。
業務内容(変更の範囲):
(雇入れ直後)調理師責任者(変更の範囲)当社業務全般
就業場所 (変更の範囲):
(雇入れ直後)配属先店舗(変更の範囲)本社および全国の受託先
雇用主:コンパスグループ・ジャパン株式会社
より“上”の業務に挑める
これまでも職業で生かしてきた調理師の専門スキル。そのスキルを「料理をするだけでなくマネージメント方面でも生かしてみたい」と望む方にピッタリです。給食受託サービスの外資系大手企業ならではの教育体制で、マネージメント未経験でも大きく成長可!意欲を持って、さらに“上”を目指してみませんか?
さまざまな研修あり
入社後にWEBトレーニングで業務内容を学び、勤務先でOJT(実務を通して学ぶトレーニング)でスキルを身につけていけます。そして、多彩な研修も用意。事業部門別の研修や職種別の研修、ポジションによってはリーダーシップ研修など、バリエーションも豊富。新人の時期を過ぎても学びの機会がたくさんあります。
「頑張り」はしっかり評価
アルバイト・パートも、契約社員も、正社員も、雇用形態問わず定期的な1on1の面談を実施。ダイレクトにヒアリングし、適切な内容で細やかにフォロー。各人の頑張りもきちんと評価します。目標に対する課題解決支援や内省支援、目標の見直しなども実施。その人らしく成長できるサポートを怠りません。
幅広い受託元と事業内容
創業以来培ってきたのは、レストランビジネスを含む多業態での事業実績。ホテル、社員食堂、病院、高齢者施設など、ご契約いただいているクライアントさまの多様さも自慢です。お客さまの幅広いニーズに日々お応えしている給食受託会社として、これからもバラエティーに富んだ業務でお役に立っていきます。
- 対象となる方・資格
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資格
【必須資格】
・調理師
学歴・年齢不問,パソコンができる方,経験者歓迎
S_ov_05
年齢の条件と理由:定年65歳
- 勤務地
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コンパスグループ・ジャパン グランダ大森山王(社員・契約社員)39275_f
東京都大田区山王40-22
勤務地備考
〒143-0023 東京都大田区山王1丁目40-22
- 交通
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アクセス
JR京浜東北線 大森(東京都)山王北口徒歩約13分、JR湘南新宿ライン 西大井徒歩約13分、JR横須賀線 西大井徒歩約13分
- 勤務時間・シフト
-
シフト制
勤務時間
総労働時間:1週あたり40時間
・勤務曜日:月・火・水・木・金・土・日・祝※
注釈内容については下記コメントを参照下さい。
・勤務時間:
[1] 05:00~19:00
・最低勤務日数(週):5日
05:00~14:00
10:00~19:00
平日と土日の内
店舗の状況により勤務時間は異なります
休憩時間:6時間を超える労働に対して45分以上、8時間を超える労働に対して1時間以上
- 休日・休暇
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休日
シフト制
年間休日120日(公休108日+年間特別休暇12日)
年次有給休暇(入社半年後、初年度10日付与)
- 試用期間
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なし
- 給与
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月給290000~340000円
給与
月給 29万円~34万円
(一律手当を含む)
残業が発生した場合、残業代を1分単位で別途支給します。
交通費:通勤交通費全額支給
交通費(月額5万まで実費支給)
- 待遇・福利厚生
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- その他
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その他
【ブランド名】
コンパスグループ・ジャパン
応募情報
- 選考について
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選考プロセス
〈1.応募〉Webまたはお電話から応募。〈2.面接〉履歴書(写真貼付)をお持ちください。仕事内容や職場についてなど、気になることやご希望はなんでもお聞かせくださいね。〈3.採用〉あなたに会えることを楽しみにしています!勤務開始日もお気軽にご相談ください。※応募の秘密は厳守します。
【問合せ先について】
問合せ先:0120-563-537
応募受付センター
受付時間:10時~20時
電話番号:0120-563-537
応募方法
下記〔応募する〕ボタンより、エントリーしてください。SMSにて「質問事項」と「お電話が可能な日程」をお伺いする連絡を送付します。お手数ですが72時間以内にご回答お願いいたします。
- 勤務地名
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コンパスグループ・ジャパン グランダ大森山王(社員・契約社員)39275_f
会社情報
- 社名
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コンパスグループ・ジャパン株式会社
- 代表者
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- 会社事業内容
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ケータリング・フードサービス
- 会社住所
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東京都中央区築地5-5-12 浜離宮建設プラザ4階・5階
- 代表電話番号
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0335440361
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