正社員
株式会社KayaGroup

【オープニング】和製洋食酒場の店長候補 / 洋食バル・串カツひろかつ上野アメ横店

【オープニング】日替わりやお通しなど独自のメニュー提案・イベント企画ができる！月給35万～40万円＋賞与年2回／10業態・全国30店舗以上を展開する成長企業！

アクセス: ・JR「上野駅」徒歩3分・京成「上野駅」徒歩2分地図を見る
月給350,000円～400,000円

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: シフト制（終電考慮） 11時～23時半の中でシフト制 ※勤務時間帯は応相談 ※深夜帯勤務あり

休日休暇

休暇・休日: * 月間6日以上の休日（シフト制） * 月間8日以上の休日取得も選択可能 * 年間3回の3連休あり * 連休取得も柔軟に対応可

勤務地

株式会社KayaGroup

東京都台東区上野6-13-3

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勤務地: 洋食バル・串カツひろかつ上野アメ横店東京都台東区上野6-13-3 白川ビル2階 ※関東エリア内での異動の可能性あり（希望・キャリア考慮）

アクセス

アクセス: ・JR「上野駅」徒歩3分・京成「上野駅」徒歩2分

仕事内容

アピールポイント: ✅ 10業態以上展開する成長企業！安定基盤のもと自由な運営ができる ✅ 上野駅徒歩2分｜ ✅ 月給35万円～＋賞与年2回＋寮完備など充実待遇 ✅ 日替わりやお通しなど店舗独自の新メニュー提案やイベント企画ができる自由な裁量！ ✅ 年齢問わずこれまでの飲食経験を評価・還元する環境！ ✅ 将来的なSVや独立も視野に入れられる環境

仕事内容: 「洋食バル・串カツひろかつ上野アメ横店」にて、和製洋食酒場のオープニング運営責任者として店舗全体の運営をお任せします。【具体的には】 * 売上・人件費・原価などの店舗予算管理 * アルバイト・社員の採用、教育、シフト管理 * 接客・簡単な調理 * 現場改善提案・販促施策の立案 * 日替わりやお通しなど店舗独自メニューの提案・開発 * イベント企画・現場主導での販促実施自分のアイデアを活かした新メニュー提案や企画が実現できる、自由な店舗主導の裁量運営が魅力です。自分の裁量で店を動かす醍醐味を実感できるポジションです。

対象となる方

求める人材: 【こんな方におすすめ】 * 飲食店の運営に主体的に関わりたい * マニュアルに縛られず現場を動かしたい * チームづくり・数字管理にも挑戦したい * 将来的には店舗統括・独立も視野に入れたいまずはカジュアルな「面談」からスタート可能です！

仕事の特徴

交通費支給
駅近5分以内
シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給350,000円～400,000円給与: 固定残業代あり：月給￥350,000 〜￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥87,249〜￥98,142（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 * 月給350,000円～400,000円（経験・スキルを考慮） * 固定残業代（45時間分）を含む * 超過分は別途全額支給 * 所定労働時間：月173時間 * 試用期間6か月（条件の変更はなし） * 賞与：年2回（業績・評価による） ※交通費支給

試用期間

試用期間あり試用期間：6か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 昇給あり * 交通費支給 * 寮完備（上京希望者も歓迎） * 共済制度あり * まかない食べ放題 * 社員旅行・BBQなど社内交流イベントあり

その他

その他: 【運営会社：株式会社KayaGroup】渋谷・上野で串カツを中心とした大衆酒場ブランドを運営しています。現場主導での店舗づくり、イベント企画、サービス改善など、 “店長の裁量” を大切にする風土が特徴です。「産地とお客様をつなぐ」「技術と文化を次世代へ継承する」「日本の食文化を世界へ正しく発信する」これら3つの軸で全国30店舗以上を展開する総合飲食企業です。海鮮、焼鳥、ジビエ、串カツ、バル、洋食、韓国料理など多様な業態をもち、神戸から東京・海外まで幅広く事業を展開しています。 ■魅力に感じてもらいやすいポイント・グループ全体で安定した基盤がありながら、店舗裁量は大きい・現場発信のメニュー提案やイベント企画が実現しやすい・店長として“自分の色”を出した運営ができる・焼鳥・串かつ・おでんなど複数業態を扱うため、学べる幅が広い・1店舗あたりの社員比率が高く、助け合いの文化が根付いている・数字管理・人材育成・企画力など、キャリア価値の高いスキルが身につく・グループ横断での研修や視察も可能（KayaGroup特有の強み）・希望次第で店長 → 複数店舗管理（MGR） → 幹部へのキャリアも目指せる雇用形態: 正社員給与: 350,000円 - 400,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間