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ホテルマイステイズ函館駅前

仕事内容

アピールメッセージ ブリティッシュスタイルのお洒落なオイスターバー（パブ）で調理＆ホールで働く！ 牡蠣とお酒の奥深さを学ぶ。函館駅前のオイスターバーで、スキルと経験が磨けます。

仕事情報 ● 仕事内容 ホテルマイステイズ函館駅前の「HAKODATE OYSTERS 1854」で調理業務をメインに、ホールサービスにも携わっていただきます。仕込みや旬の牡蠣の調理・盛り付けから、ソムリエ厳選のワインやクラフトビール等のドリンク提供、接客まで幅広くお任せします。料理と接客の双方で専門的なスキルを磨くことができます。 店舗紹介 「牡蠣好きが集う大人の遊び場」がコンセプトのクラシックなブリティッシュパブです。北は北海道から南は九州まで、日本中の厳選された牡蠣を産地直送で提供。「海が変わると牡蠣が変わる」奥深さを体験していただけるお店です。牡蠣の個性を引き立てるお酒とのペアリングにもこだわり、新たな出会いをお届けします。 求める人物像 調理やホールの実務経験者はもちろん、未経験でも「やる気がある方」を大募集いたします！牡蠣の奥深い世界や、お酒とのペアリングに興味がある方に最適な職場です。人と接することが好きな方、新しい知識を前向きに吸収し、お客様へ上質な空間と時間を提供したい方をお待ちしております。