• 正社員

株式会社あんですまとば

仕事内容

仕事内容 創業46年の老舗ベーカリー 看板商品の「あんぱん」を、あなたの手で。 ▶創業100年以上の製餡所が母体 ▶20種類以上のあんぱんを手づくり ▶完全週休2日（日曜・他1日）・祝日休み ✦・┈┈┈┈┈ ・✦✦・┈┈┈┈┈ ・✦ ✅月給25万円～36万円 ✅賞与年2回・退職金制度あり ✅20種類以上のあんぱんづくり ✅製餡所直営の老舗ベーカリー ✅完全週休2日（日曜＋他1日・祝日） ✅車通勤OK・無料駐車場完備 ✦・┈┈┈┈┈ ・✦✦・┈┈┈┈┈ ・✦ 浅草で受け継がれる味を、あなたの手で。 私たちは、 1980年創業の浅草にあるパン屋です。 老舗あんこ屋「的場製餡所」の子会社として、 あんぱんを中心に、 食パン、サンドウィッチ、 お惣菜パン、菓子パンなど、 毎日さまざまなパンを製造しています。 創業以来、大切にしてきたのは、 機械だけに頼らない、 人の手による丁寧なものづくりです。 生地の状態を見極め、 発酵の具合を確かめ、 焼き上がりの香りや色を感じながら、 一つひとつのパンと向き合っています。 特に、私たちの原点ともいえるあんぱんには、 長年培ってきたあんづくりの技術と、 パン職人の手仕事が詰まっています。 毎日変わる気温や湿度の中で、 同じ品質を守り続けること。 それは簡単なことではありませんが、 だからこそ職人としての面白さがあります。 今回募集するのは、 **パン職人（経験者）**です。 未経験者も可能 これまで培ってきた パンづくりの経験を活かしながら、 さらに技術を磨きたい方を歓迎します。 仕込みから成形、発酵・焼成まで、 経験や技術に応じて 製造業務全般をお任せします。 浅草の地で 長く愛されてきた味を守りながら、 これからの時代にも喜ばれる パンをつくっていく。 そんな仕事に、 誇りを持って取り組める方を お待ちしています。 一つひとつのパンに、 手間を惜しまない。 お客様の「おいしい」のために、 丁寧な仕事を積み重ねる。 浅草で続くパンづくりの現場で、 職人として新たな一歩を踏み出しませんか。 ━━━━━━━━━━━━━ ★お任せする仕事内容 ━━━━━━ｖ━━━━━━ ・パン生地の仕込み ・分割、丸め、成形 ・発酵管理 ・焼成 ・仕上げ ・品質管理 看板商品のあんぱんを中心に、 食パン・惣菜パン・菓子パンなどの 製造をお願いします。 能力や経験に応じて、 将来的には製造責任者として 現場をまとめるポジションもお任せします。 ━━━━━━━━━━━━━ ★経験を正当に評価します ━━━━━━ｖ━━━━━━ 給与は月給25万円～36万円。 技術手当は月5万円～16万円。 経験や技術を正当に評価し、 昇給・賞与でしっかり還元します。 退職金制度もあり、 パン職人として腰を据えて働ける環境です。 ━━━━━━━━━━━━━ ★働きやすさも大切に ━━━━━━ｖ━━━━━━ 休日は、完全週休2日制（日曜＋他1日） ■祝日 ■GW休暇 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■年間休日118日 早朝からの勤務ですが、 午後には仕事が終わるため、 家族との時間や趣味も大切にできます。 無料駐車場も完備しており、 車通勤も可能です。