• 正社員

三河ラーメン 日本晴れ 岡崎本店(株式会社SOTEN)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ……………………………………………… ✨ここがPoint！ ……………………………………………… ✅業態·職種·年数不問！ 飲食経験ある方、月給35万円以上 ✅三河エリアで地産地消をコンセプトに 「心を込めたラーメン｣を追求！ ✅こだわりの味は高く評価され、 あのレストランガイドにも掲載！ 行列ができる人気店·繁盛店です。 ✅人材は｢人財｣！ ともに成長する スタッフたちの職場環境や 働きやすさも追求しています。 ……………………………………………… ✨三河ラーメン｢日本晴れ｣は ……………………………………………… ◎2003年の岡崎店の開店以来、 三河の旬の素材を使い、 地産地消にこだわった 心を込めたラーメンを 提供しています。 ◎多くのお客様、食材の生産者様の 応援をいただきながら、 同じ志を持つスタッフたちと邁進し、 行列ができる人気店へと成長。 2017年には豊橋店をオープンし、 2019年には、あのレストランガイド にも掲載されました！ ◎スタッフたちが働きやすく、 一人一人が夢を追求できる 環境を整備しています。 ◎人材は｢人財｣。 日本晴れは、あなたと一緒に 成長していきたい！と願っています。 ……………………………………………… ✨具体的な仕事内容は ……………………………………………… ◎日本晴れは、調理の中でも 私たちの味のいちばん深いところを 担う、仕込みとスープ作りを ｢製造｣と呼びます。 いわば、｢うまい｣の土台をつくる 仕事です！ ◎まずは、ホール·キッチン業務を 通して、お店全体のことを把握して から、だいたい入社1年を目安に 製造に取り組んでいただきます。 ◎ラーメン未経験、調理未経験の方も 入社10年以上のベテラン製造長が マンツーマンで指導します。 ◎製造長は職人気質ですが、ユーモア もある気さくな人柄。秘伝の味を 惜しみなく伝えていきますよ！ ◎ぜひ、日本晴れの｢本気のラーメン づくり｣を、じっくりと学んで 大きく成長しましょう！ ◎さらに、店舗運営についても 成長に応じて責任ある仕事と ポジションをお任せしていきます。 もちろん成長は随時、昇給で評価♪ 希望があれば将来的には、 独立の夢も応援しますよ！ ◎このように日本晴れは、 社員一人一人が夢をもって のびのび·いきいきと働くことの できる舞台でありたいと願い、 実践しています。 ……………………………………………… ✨先輩より ……………………………………………… 「実は、日本晴れには最初、客として 食べに来て、その美味しさに衝撃を 受けて入社しました」 こだわりある手作りラーメンを 提供する仕事のヤリガイや面白さを 味わいながら、自分の成長を実感！ 将来への希望や夢も膨らむ 環境です」 「さらに、入社年次などに関係なく 意見やアイディアを出せる風土も 魅力です。 最近も若い社員から、原価管理に 関する提案があり、みんなで 話し合って、即採用！ 良い意見はドンドン取り入れる 柔軟な会社です」 「また休日は希望を考慮してもらえる のも嬉しいポイントですね♪ 話し合って交代で土日休みを取る ことも可能なので、公私ともに 充実しています！」