• 正社員

株式会社LushTown

職種/仕事内容

仕事内容: 〜チョコレートの製造〜 カカオ豆の収穫と処理 カカオ豆を収穫し、果肉を取り除きます。 次に豆を発酵させ、乾燥させます。 その後、焙煎して風味を引き出します。 カカオ豆の粉砕 焙煎されたカカオ豆を粉砕してカカオマス （ココアリキュール）を作ります。 このマスは、チョコレートの原料となります。 カカオマスの混練 カカオマスに砂糖や乳製品 （ミルクチョコレートの場合）を加え、 混練機でよく混ぜ合わせます。 この工程でチョコレートの滑らかな 質感が生まれます。 精練 チョコレートの質感をさらに滑らかに するために、カカオ粒子を微細にする工程です。 混合と熟成 チョコレートに味や風味を与えるため、 バニラなどの風味料やナッツ、 フルーツなどを混ぜます。 一定の期間熟成させることで、 風味がより豊かになります。 コンチング チョコレートを高温で一定の時間混ぜ続ける 工程です。これによってチョコレートの なめらかさと風味が向上します。 成形 チョコレートを希望の形に成形します。 板チョコ、バー、ボンボンショコラなど さまざまな形状があります。 冷却 成形されたチョコレートを適切な温度で 冷やし固めます。 包装 冷却されたチョコレートを包装材で包みます。 この際、商品のラベルや情報も付けられます。 ーーーーーー・ーーーーーー 本求人は職業紹介会社を通じたご案内です。 紹介先企業での勤務となります。 ＜職業紹介事業者＞ 株式会社LushTown 有料職業紹介事業許可番号：33-ユ-300391 ーーーーーー・ーーーーーー

勤務地

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: ◆シフト ・08:00〜17:00（昼勤） ・21:00〜06:00（夜勤） ◆週ごとに切替 ◆実働8時間＋休憩1時間

給与

月給316,300円～395,375円 給与: 【給与・住まい・交通費すべて対応】 ・残業・夜勤・休日 → 割増手当あり ・通勤交通費：月3万円支給 ・赴任交通費：会社が全額負担 ・週払いもOK（社内ルールあり） ・家具家電完備の寮に入居できます

休日休暇

休暇・休日: ・週休二日制 （土・日原則休み） ・年末年始 ・夏季休暇 ・年間休日125日

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ■ 社保完備（雇用／労災／健康／年金） ■ 完全個室の寮あり（即入居可） ■ 週払い可（給与支給タイミング選択制） ■ 制服支給あり（無償） ■ 入社前研修実施（安心して勤務可能） ■ 社員食堂利用OK（昼食あり）

その他

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 316,300円 - 395,375円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間