• 正社員

THE CITY BAKERY 名古屋 則武新町　│　株式会社フォンスCB

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パン職人、飲食調理スタッフ、調理師 ＼接客・レジ業務は一切なし！／ パンづくりに100％没頭できる環境です。 「お客様対応に追われず、コツコツと製造に向き合いたい」 「冷凍生地だけでなく、本格的な技術を身につけたい」 「将来は商品開発や店舗マネジメントにも挑戦してみたい」 そんな思いを持つ、実務1年以上の経験者を募集します！ 冷凍生地のみ、一部工程のみの経験でも大歓迎です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■ 月給26万円～35万円 ■ カウンター接客・レジ業務なし （裏方業務のみ） ■ 選べる働き方 └【週休3日・ノー残業制なども可能】 ■ 5時～20時の間でシフト制 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★★当店の3つのポイント★★ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【1】「接客ゼロ」でパン作りに集中！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ カウンターでの接客や レジ対応は一切ありません。 「職人として、黙々とモノづくりに向き合いたい」 という方に最適な職場です。 あなたが培ってきた経験を、 美味しいパンを焼き上げるためだけに注いでください。 【2】「オールスクラッチ」へ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 当店は粉から生地を仕込む 「オールスクラッチ」製法です。 「冷凍生地の成形・焼成しかやったことがない」 「いつも決まった工程ばかり担当している」 という方でも問題ありません。 入社時点での完璧は求めず、 あなたの成長スピードに合わせて、 少しずつ新しい工程をお任せしていきます。 【3】豊富なキャリアパス！ あなたらしいキャリアを当社で！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 製造スキルを磨いた先には、 多彩なキャリアを用意しています。 「パン作りだけでなく、将来は新商品の開発に携わりたい」 「店舗の運営やマネジメントに挑戦したい」 といった意欲的な方、大歓迎です。 大手グループの安定した基盤の中で、 【在庫管理】【生産管理】 【商品開発】【人材育成】など、 あなたの希望に応じた挑戦をサポートします。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 長く働ける安心の環境 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「飲食業界＝ハード」 というイメージを変えるため、 ライフステージに合わせた柔軟な働き方をご用意。 ノー残業制や週休3日制などを選び、 無理なく長く続けられる環境を本気で整えています。 （ご興味ある方は面談時にご説明します！） さらに、系列店（沢村、酢重正之など）を含めた 嬉しい社割（ベーカリー10%・レストラン30%OFF）や、 無料のまかない制度もあります！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 具体的なお仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 経験レベルに合わせて、 できる工程からお任せします。 未経験の工程は一つひとつ、 丁寧にレクチャーします。 ・分割・成形 （生地を分けて形を整える） ・焼成管理（ 温度と時間を調整して焼き上げる） ・シーター・折り込み （バターと生地を重ねて層を作る） ・サンド・焼き菓子・フィリング作り （仕上げやクリーム類の製造） ＼ 職場の雰囲気を動画でチェック ／ 実際の職場のリアルな空気感を ぜひ動画でご覧ください！ URL：https://www.youtube.com/watch?v=GpamT2e7OnQ