• 正社員

株式会社二鶴

仕事内容

【紹介案件】ベテラン総料理長に学ぶ！有馬・六甲のホテルで、和食の腕を磨きませんか？ 株式会社二鶴｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 兵庫県神戸市北区有馬町406-3 正社員 業務内容 有馬温泉と六甲の山間にあるホテルで、和食の調理スタッフとして活躍しませんか？ 伝統的な和食に斬新なアレンジを加えた創作和食と、地産地消にこだわった食材でお客様に感動を届けるお仕事です。 入社後は、あなたのスキル・経験に合った業務からスタート。 調理場は八寸場・焼き場・揚げ場と担当が分かれており、仕込み、調理、盛りつけなど、今までの調理スキルを活かしてご活躍ください。 調理経験20年以上のベテラン総料理長のもとで、和食の調理スキルをさらに磨けます。 慣れてマネジメントスキルも身につければ、次期料理長候補として副料理長にキャリアアップできるチャンスも十分。 副料理長以上になれば、新しいメニューの提案もお任せします。独立志望の方も歓迎です！ ＜おすすめポイント＞ 地産地消にこだわり、神戸牛などの地元食材を扱えます。 調理経験20年以上のベテラン総料理長のもとで、和食スキルをさらに磨けます。 新規出店などグループ拡大に向けて、次期料理長候補を積極的に採用しています。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 株式会社二鶴｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 飲食店運営、ギャラリー運営、ライブハウス経営、ホテル経営