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マグロとご飯 黒田飯　博多店

仕事内容

仕事内容 ＼＼ 博多駅すぐ横に人気の海鮮丼店オープン、店舗運営の中心メンバーに！ ／／ 当店はInstagramや口コミで話題となり、開店前から行列ができるほどの人気店。 今回は、10月23日博多にオープンする店舗の未来を一緒に作っていただける 「店長候補」 を募集します！ ●どんなお仕事？ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 水産事業から仕入れた 新鮮なマグロを使った丼を中心に、 調理や盛り付け、仕込み、店舗運営をお願いします！ 具体的には… （店舗運営全般） →売上・コスト・在庫管理、発注業務、売上分析 （スタッフのマネジメント） →アルバイト・正社員の育成、シフト作成、教育計画 （接客・調理業務） →お客様へのサービス対応、料理の仕込み・盛り付け （マーケティング・企画） →季節メニュー開発、SNS運用、イベント企画 店舗運営、店舗開発等 （店舗環境づくり） →衛生管理、店舗ディスプレイ、顧客満足度向上のための改善 ●入社後の流れ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ Step1：まずは調理の流れを覚える！ 当店独自の盛り付けルールや スピード感をしっかりレクチャー！ Step2：慣れたらアイデア発信もOK！ 「この食材、アレンジして使えそう！」など 現場からの提案も大歓迎です◎ Step3：自分に合ったキャリアを選ぼう 店長やマネージャー、商品開発、FC展開… 未来のポジションはあなた次第！ ✨✨アピールポイント✨✨ 【安定企業 × チャレンジ企業】 → 飲食事業だけでなく 買取・美容事業など多角的に事業を展開！ → 景気に左右されず安定収入＋チャンス豊富 【福岡から世界へ！】 → 海外進出を見据えた店舗拡大中！ → グローバルな環境で →もちろん、福岡でずっと働くことも可能 成長したい人にもピッタリ！ 【黒田飯 2号店 × オープニング】 → 大名にある1号店は連日行列＆口コミ高評価 → 話題のお店で"はじめて"の挑戦しませんか？ ●こんな方におすすめ ★飲食は初めてだけど挑戦してみたい ★フリーターで将来をまだ決めてない ★成長中の企業でやりがいを感じたい ★ゆくゆくは店長や海外店舗でも活躍したい！ ★地元福岡で長く働きたい スタッフのコメント 入社1年8カ月 25歳 調理スタッフ 「入社前の私は、飲食店でのアルバイトの経験はあるが料理の経験は全くありませんでした。 面接で、日本の食を提供して喜んでいただくために、日本や海外のお客様におもてなしを広げていく とお聞きして、私も一緒にやりたいと思い求人に応募しました。 入社してからは、調理の楽しさを知り、お客様が喜ぶ顔をみるのが大好きです。 黒田飯は、料理はもちろん、接客でもおもてなしをするという気持ちで毎日取り組んでいます。 今後の海外展開は、日本食のすばらしさを広めることと、おもてなしを伝えることで 飲食業界から世界を変えたいと考えています。 一緒に夢を追いかけてくれる方、ぜひ一緒に働きましょう！」