• 正社員

公益財団法人　慈友会　慈友学園

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、調理師、学校給食調理士 ⭐子どもたちの成長を、食事から支える ⭐朝・昼・夕の食事づくりを担当 ⭐未経験から始められる正社員 ⭐賞与年2回・前年度実績4.65カ月 ⭐残業ほぼなし。月8日休み ⭐パートも募集してます♪ ＝＝＝＝ お仕事について ＝＝＝＝ 3歳から18歳までの子どもたちが 生活する児童養護施設で、 毎日の食事づくりをお願いします。 朝・昼・夕の食事を通して、 子どもたちの健康と成長を 食事から支える仕事です。 ＜厨房の勤務体制＞ 正職員3名・パート職員4名の計7名が 在籍しています。 基本は早番1名・遅番2名で、 スタッフ同士が協力して業務を進めます。 ※勤務状況により、遅番が1名に なる場合や、短時間勤務の職員と 組む場合があります。 ＜具体的には＞ ✅食材の準備・下処理・仕込み ✅朝・昼・夕の食事の調理 ✅盛り付け ✅食器洗浄・片付け ✅食材の管理 ✅厨房内の清掃・衛生管理 季節のメニューや子どもたちの 好きな料理を取り入れながら、 「今日もおいしかった」と思ってもらえる 食事をつくっていきます。 厨房スタッフだけでなく、 子どもたちを支える職員とも協力し、 安心して食事ができる環境を チームで整えています。 「今日のごはん、何かな？」 そんな子どもたちの声が、 厨房の仕事のやりがいにつながります。 時には「こんな料理が食べたい！」と リクエストをもらうこともあります。 季節のメニューを考えたり、 子どもたちの好きな料理を取り入れたり、 話題のメニューに挑戦したり。 「おいしかった！」 「今日のごはん好き！」 そんな一言をもらえることが、 何より嬉しい仕事です。 ＜子どもたちとの関わり＞ 調理業務が8～9割、 子どもたちとの関わりが1～2割程度です。 調理実習や施設内の食事イベントのほか、 旅行や外出など、子どもたちと 一緒に過ごす機会もあります。 調理だけでなく、児童養護施設の 役割や子どもたちへの理解も 大切にしています。 経験や特別なスキルは問いません。 一緒に働くスタッフがサポートしますので、 できることから少しずつ覚えられます。 料理が好きな方、 人に喜んでもらうことが好きな方、 子どもたちのために働きたい方に 向いている仕事です。 朝ごはんを食べて学校へ行き、 帰ってきてみんなで夕食を囲む。 そんな当たり前の毎日を、 食事からそっと支えるのが 厨房スタッフの仕事です。 あなたの料理が、 子どもたちの毎日の楽しみの ひとつになります。 施設の日々の様子は、 Instagram・ホームページでも発信しています。 ぜひご覧ください。 Instagram：https://www.instagram.com/jiyu__gakuen/ ホームページ：https://jiyu-gakuen.jp/