正社員
麺家黒(株式会社アイオピネル)

ラーメン店の店長候補

経験者求む！月給30万円から始める店長候補／独立修行もOK！／ラーメンで生きていきたい方へ。

アクセス: ・目黒駅から徒歩4分 ※交通費全額支給 ※バイク通勤OK ※電車通勤OK
麺家黒(株式会社アイオピネル)
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
東京都目黒区目黒1-6-12
アクセス: ・目黒駅から徒歩4分 ※交通費全額支給 ※バイク通勤OK ※電車通勤OK
月給300,000円以上

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: ✅営業時間 ❏❏月〜日曜日…11:00～26:00 【シフト例】 * 8:30〜18:00(仕込み) * 11:00〜21:00(早番) * 18:00〜27:00(遅番) ※店舗の営業時間・仕込み状況により前後する場合があります ※休憩あり ※週6日勤務（シフト制）

休日休暇

休暇・休日: 週休1日／シフト制（希望を最大限考慮します）

勤務地

麺家黒(株式会社アイオピネル)

東京都目黒区目黒1-6-12

麺家黒(株式会社アイオピネル)

勤務地: 【麺家黒】〒153-0063 東京都目黒区目黒1丁目6-12 ※今後の出店計画あり

アクセス

アクセス: ・目黒駅から徒歩4分 ※交通費全額支給 ※バイク通勤OK ※電車通勤OK

仕事内容

アピールポイント: ──── 経験を、ちゃんと評価するお店です ──── ✅ 有名店だからこそ、“店長”の価値が高い麺家黒は、日々多くのお客様が足を運ぶラーメン店。集客力がある分、オペレーション・品質・人材マネジメントのレベルが求められ、そのすべてを任される店長経験は、キャリアとして大きな強みになります。 ✅ 月給30万円は「期待値」と「裁量」の対価店長候補は、最短で店舗を任される前提のポジション。 * スタッフ教育 * 数値管理 * オペレーション改善といった店長業務を本格的に担う立場だからこそ、月給30万円スタートでお迎えします。 ✅ 現場経験を“次のステージ”で活かせる「現場は回せる」「指示は出せる」でも、今の環境で経営視点・裁量が持てない—— そんな環境に物足りなさを感じている方にこそ、麺家黒はフィットします。 ✅ 任せるが、放置しない裁量はありますが、「丸投げ」「孤立」はありません。 * 経営・運営の考え方を共有 * 相談できる体制 * 改善提案が通りやすい風土店を一緒につくる感覚で働けます。 ✅ 将来の選択肢が広がるキャリア * 店長としての安定したキャリア * 新店舗立ち上げへの参画 * 複数店舗の運営 * 独立を目指すための実践経験経験者だからこそ、次の可能性を選べる環境です。

仕事内容: 有名ラーメン店「麺家黒」にて、店舗を率いる“店長候補”としての業務をお任せします。麺家黒は、日々多くのお客様が訪れるラーメン店です。その分、オペレーション・品質・チームづくりの完成度が求められます。今回の募集は、「現場経験を、次のステージで活かしたい方」のためのポジションです。～具体的には～【店舗運営・マネジメント業務（主業務）】 ■ スタッフの教育・育成、チームづくり ■ シフト管理・人員配置の最適化 ■ 売上・原価など数値管理 ■ 発注・在庫管理 ■ オペレーション・サービス品質の改善 ■ 店舗全体のマネジメント業務 → 「店を回す」から「店を成長させる」役割へ。【現場業務（理解・フォローとして）】 ■ 接客・サービスのチェック ■ 調理・提供のサポート ■ 現場フォロー ■ このポジションの特徴 * 月給30万円スタートの責任ある採用 * 知名度のある店舗を任される裁量 * 店舗運営を一通り経験できる環境 * 将来的な独立を見据えた修行の場としても歓迎 ■ このポジションについてこちらは「店長になることを前提とした正社員募集」です。即戦力として期待しますが、やり方を一方的に押し付けることはありません。これまでの経験を尊重しながら、麺家黒のスタイルに合わせて力を発揮していただきます。 ◆ キャリアの広がり店長候補 ↓ 店長（店舗責任者） ↓ 新店舗立ち上げ・複数店舗の運営 ※独立志向の方も歓迎 ◆ 経験者の方へ「現場は回せるが、裁量がない」「もっと評価される環境で働きたい」そんな方にこそ、麺家黒の店長候補はフィットします。

対象となる方

求める人材: ◆こんな方にこそ来てほしい * 裁量と責任のあるポジションで力を発揮したい * ラーメン業界で、次のキャリアを築きたい * 麺家黒のラーメンが好き

仕事の特徴

即日勤務OK
駅近5分以内
シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給300,000円以上給与: 【昇給・賞与】 * 昇給：随時 * 業績により決算賞与あり【年収例】 * 店長候補（33歳）：年収420万円（月給30万円＋賞与）

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 美味しいラーメンのまかないあり社会保険完備制服貸与髪型・髪色自由電車・バイク通勤OK ガソリン代規定支給

その他

その他: 【応募から採用までの流れ】 ① カンタン応募（応募ボタンから24時間受付中）名前・メールアドレスなど、数項目の入力だけで簡単に応募できます。 ↓ ② 採用担当よりご連絡ご応募後、採用担当より面接日程調整のためお電話を差し上げます。 ※電話番号：03-3490-1196 からご連絡いたします。 ↓ ③ 面接（1回） ★対面・Webどちらでも可能です。 ※面接地は店舗となります。 ↓ ④ 内定・採用！ ※面接はリラックスした雰囲気で行います。 ※当日は履歴書をご持参ください。 ※面接日・勤務開始日はご相談に応じます。（在職中の方もお気軽にご相談ください）【お電話でのお問い合わせ】「正社員の応募です」とお伝えいただくとスムーズです。 ※お電話がつながりにくい場合があります。その際は、時間帯を変えておかけ直しください。採用担当：03-3490-1196 あなたとお会いできるのを、スタッフ一同楽しみにしております。ご応募お待ちしております！雇用形態: 正社員給与・報酬: 300,000円 (月給) 以上平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間