• 正社員

台湾中華バル 魯担(ルタン)目黒池尻店

仕事内容

アピールポイント: ＼活躍ポスト多数の超成長企業が母体／ 今まさに出店ラッシュの真っ最中！新店舗が次々とオープンしており、ポジションもチャンスも豊富◎店長や料理長はもちろん、「複数店舗をまとめる存在になりたい」といったキャリアも描ける環境です♪ ＼未経験から月給50万以上も目指せる環境◎／ 基礎からしっかり成長できる環境が整っているので、未経験の方も安心♪さらに、頑張り次第でスピード昇格のチャンスも多数！月給50万以上を実現した先輩もおり、「しっかり稼ぎたい」という方にもピッタリです♪ ＼スピード昇格可！社長になれるチャンスも♪／ 日々の頑張りをしっかり見て評価しているからこそ、スピード昇格が実現できます！また、現在ホールディングス体制への移行を進めている為、子会社の代表を任されるなんてチャンスも現実的です◎ ＼日本を席巻する外食企業を目指して！／ 私たちが目指すのは“日本を代表する外食企業”になること！店長・料理人にとどまらず、ビジネスを動かす視点を持って働けます◎「アイデアを形にしたい」「経営に関わりたい」そんな夢を持つ人にこそ、飛び込んでほしいです！ ＼オシャレも自由！助け合える仲間がいます！／ 髪色・ネイルなど全部自由！自分らしさを大切にしながら働ける場所です。年齢も経歴もバラバラだけど、目指すものは同じ。そんな仲間たちと、一緒にワクワクできるお店を作っていきましょう！

仕事内容: -+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+- ＼＼話題の飲食企業が手掛ける台湾バル／／ 全国31ブランド・52店舗展だからポスト多数！ 月8日休みもOK&月給50万越えも目指せる -+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+- 池尻大橋駅から徒歩2分。本格的な魯肉飯や魚介系担担麺が人気の『台湾中華バル 魯担（ルタン）目黒池尻店』で、店舗スタッフ（店長候補）を募集します。 今回募集するのは、ただ店舗を運営するだけではありません。当社では台湾料理だけでなく、麻辣湯専門店・イタリアン・オイスターバーなど様々なブランドを展開しており、将来的には新店舗や別ブランドへのチャレンジも可能です。 「店長になったその先が見えない。」そんな経験者の方にこそ来ていただきたい環境です。 【募集背景】 『台湾中華バル 魯担（ルタン）』を運営するOTTOグループでは現在、新業態の出店やブランド拡大が続いています。 今回は池尻大橋の『魯担』で経験を積んでいただきながら、今後オープン予定の新店舗や、下北沢で展開する麻辣湯ブランドなどでも活躍いただける店長候補を募集しています。 一店舗だけでキャリアが終わる会社ではありません！ 店舗運営を学び、その先は新ブランドの立ち上げや複数店舗管理など、様々なキャリアを目指せます◎飲食人としての市場価値を高めたい方にピッタリの環境です！ 【具体的な仕事内容】 店長候補として、店舗運営全般をお任せします。 * 調理・盛り付け・接客 * 食材の発注・在庫管理 * 売上・原価などの数値管理 * アルバイトスタッフの採用・教育・シフト作成 * オペレーション改善や店舗づくり　など 特別な技術が必要なものではありません。飲食店での勤務経験や店舗運営の経験をお持ちの方であれば、これまで培ってきたスキルを活かしながら、スムーズにスタートできる環境です♪ 店舗運営に慣れてきた後は、新店舗の立ち上げや別ブランドへのチャレンジ、複数店舗をまとめるマネージャーなど、OTTOグループならではの幅広いキャリアにも挑戦していただけます！ 《飲食経験を“ブランドづくり”に活かす》 今ならまだ組織もオペレーションも発展途上。決められたルールを守るだけではなく、自ら考え、改善し、より良い店舗を創っていく面白さがあります◎ 店長、副店長経験者はもちろん、「これから店長を目指したい」という方も大歓迎！人気ブランドの成長フェーズを最前線で経験しながら、店舗運営スキルを磨ける環境です。 《人柄重視！人に教えるのが好きな方必見★》 私たちが大切にしているのは、これまでの経歴以上に「これからどうなりたいか」というあなたの想いです！変化を恐れず、新しいことにワクワクできる柔軟な人柄を何よりも評価します◎たとえ経験が豊富でなくても、周囲がしっかりと伴走しサポートする準備ができています！