• 正社員

焼肉旬やさい ファンボギ

職種/仕事内容

仕事内容 岐阜の肉好きなら、きっと知っているはず。 長年、この街で愛されてきた 焼肉の名店『ファンボギ』のことを。 ――そして、ここだけの話。 長年、店を率いてきた先代が、次なる挑戦の舞台としてアメリカへ渡ることを決意。 「この店の魂を託せるのは、同じ “食への変態” である円相しかいない」 そんな熱い想いと共に、第二章のバトンは、私たちに託されたのです。 ■これは、ただのリニューアルじゃない。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ファンボギが持つ “焼肉の王道” の魅力。 そこに、私たちが得意な “地元野菜” への探究心を掛け合わせたら？ 肉の旨味を野菜が、引き立てる。 野菜の甘みを、肉が引き出す。 そんな、円相らしさ全開の「美味しい」を最高に面白がって、本気で創り上げていく。 そんな揺るぎないテーマを軸に、ファンボギ第二章を開幕します。 ■歴史を創る、最初のチームへようこそ。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は、この一度きりの物語を、共に創り上げる「第二章開幕メンバー」。 初代オーナーが築き上げたメニューや、サービス、想いはそのままに、円相らしさを乗せるアイデアを試行錯誤する仲間を求めています。 アイデアが、そのまま店の歴史になる。 このワクワクする絶好のチャンスへ一緒に挑みませんか？ - 【仕事内容】 第二章を迎える『焼肉旬やさい ファンボギ』の店舗運営全般 【具体的には…】 ■キッチン業務 調理全般／新メニュー開発／食材管理 など ■ホール業務 お客様対応／サービス向上施策の企画・実行／スタッフ育成 など ※立ち上げメンバーとして、店舗運営の根幹から携わっていただきます。 - ――数年後、 「あの店の中心には、自分がいたんだ」と、笑って語れる未来へ。 歴史が動く瞬間を、存分に楽しもう。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 「名鉄岐阜駅」より徒歩2分／「岐阜駅」より徒歩3分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり176時間 15:00～23:00 ※実働8時間／休憩1時間 ※シフト制 ※経営移行の為、変動の可能性あり 【営業時間】 18:00～23:00

給与

月給251,000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 19万6000円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万円（固定残業時間：1ヶ月あたり24時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり1万5000円 ＜一律手当内訳＞ 一律深夜手当：5000円 地域手当：1万円 ＜その他＞ 家族手当（子ども1人あたり5000円／月） 昇給（年2回） 賞与（年2回／業績による）

休日休暇

休日休暇 月7日休み（シフト制） ※希望考慮 ・有給休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・無料のまかないあり ・産休／育休制度 ★取得実績多数あり ・昇給あり（年2回） ・賞与あり（年2回／業績連動） ・交通費規定支給（月3万円迄） ・制服支給 ・従業員割引あり ・家族手当（子供1人当たり5000円） ・一律地域手当（1万円） ・研修期間最長3ヶ月（同条件） ※別店舗への異動の可能性あり。引越しを伴う転勤はありません。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◇◆「円相フードサービス」とは… 人々が「食」を楽しむためのさまざまな文化・スタイルを考案し世の中に提案し、私たちが考え出したものが世の中のニーズとなって、やがてそれを「文化」として定着させる企業を目指しています。 そして、この理念を実現させるために最も重要なのは「人財」です。 当社は長所を活かす社風のもと、個性豊かなメンバーが様々な業態を展開しています。 土地の特性や、店の面積など様々な条件から、最もフィットする業態を考案し、新たなブランドを生み出していきます。 飲食を心底楽しみながら、お客様に感動を与えられるシゴトを通じ、スタッフの人生も豊かになっていくこと。 これらが株式会社円相フードサービスの目指す姿だと思っています。

対象となる方

求めている人材 ◇ 面白がれる 「第二章開幕メンバー」歓迎！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【こんな方を歓迎します】 ■調理経験をお持ちの方（焼肉業態なら尚可） ■新規店舗の立ち上げや、既存店のリニューアルに興味がある方 【同じ思いがある方にこそ、来てほしい！】 ■「どうすればもっと面白くなる？」を考えるのが好き ■決まりきった仕事より、チームで何かを創り上げる方がワクワクする ■自分の仕事で、店に「伝説」を創りたい ■飲食の仕事を通して、世の中に新しい価値を届けたい

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：３ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

選考プロセス

選考プロセス 応募完了後、弊社より面接のご案内にてご連絡いたします。 店舗での面接を実施→リモートか店舗で二次面接を行います。 ★スムーズに日程調整が進めば、面接から内定まで最短1週間！