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居酒屋みわちゃん

仕事内容

仕事内容 【仕事内容】 姪浜魚市場の隣という最高の立地で、 鮮度抜群の魚介を提供する人気店です！ お店の隣が市場です。 オーナー自ら競りをし仕入れた鮮魚を仕込みから調理までお任せします。 ■ 具体的な業務 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・鮮魚の仕込み、調理、盛り付け ・新メニューの考案や食材の目利き ・状況に応じた接客や会計業務 ■ 1日の流れ（例）※シフト制 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 14:00〜 開店準備・食材の仕込み 17:00〜 営業開始！活気ある厨房で調理 24:00〜 片付け・清掃 01:00 業務終了！お疲れ様でした✨ ■ オーナーからメッセージ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 怖い職人気質の店ではありません。 楽しく、でも本気でやれる人待ってます！ 「今の職場では評価されない」 「もっと裁量のある店で働きたい」 そんな方も歓迎します。 まずは話だけでもOK。お気軽にご連絡ください☆