• 正社員

純喫茶　珈琲西武　本店

職種/仕事内容

仕事内容 ✅月給30万円以上＆賞与年2回 ✅月8日休み×有給取得もしやすい！ ✅働きすぎ防止！月の労働時間を徹底管理 ✅多様なキャリアアップの道があります ✅創業80年になる新宿メトログループ ✅近い将来に向け、転換期を迎えます ˚⊹⁺‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧⁺ ⊹˚. ふかふかのビロードソファに豪華なステンドグラス。 ゆったり時が流れるレトロな空間に カフェとは思えないほど本格的な手作りの料理が大人気！ 1964年から新宿で60年愛されてきた『珈琲西武』が、2023年秋にリニューアルオープンしました。 ソファやステンドグラス、照明といった装飾品は旧店舗より継承し、 新たに世界的に有名な製作所が手掛けたステンドグラスも配置しています。 自家製生クリームのカフェやカレー、オムライス、特大パフェなどの本格メニューを楽しみたいと、10代の若い方から会社員、ご年配まで様々なお客様が訪れ、常連客の中には著名人や芸能人の顔も見られます。 ー 《仕事内容》 ■調理業務全般 ■食材の仕入れ、発注・在庫管理 慣れたら以下もお任せしていきます。 ■アルバイトスタッフの教育、マネジメント ■効率的なオペレーション構築・改善 など ＊店舗コンセプトに沿った料理のクオリティ維持・向上も常に行っています。 季節ごとの新メニュー提案なども大歓迎です。 ⏩全メニュー手作りの本気メニューです ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 名物のオムライスや装飾が豪華なプリンアラモード、ナポリタン、生姜焼きなど… メニュー数もクオリティも、転職者さんから「ほんとにカフェメニュー？」とお声を頂くほど。 手作りの本格料理ばかりなので、 カフェというよりレストランのキッチンに近いかもしれません。 調理の経験はもちろん、飾り包丁やお菓子作りの経験がある方も、スキルを発揮いただける環境です。 当店のキッチンができれば、 正直独立も夢じゃないと思います。 ホテルレストランでフレンチを学んだという者から、 個人経営の小さなレストランの出身者、 大手居酒屋チェーン店の経験者、 また、全くの異業種からの転職者まで様々。 年齢や性別に関わらず、広く活躍しています。 ⏩多様なキャリアアップの道があります ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「将来的には店舗運営をしたい。」 「いつかは自分のお店を持ちたい。」 そのような考えをお持ちの方もご安心ください。 例えば、新店舗ができる際の店長を目指したり、独立に向けてノウハウを学んだり。 あなたのできるようになりたいことや将来に向けて目標設定をし、上長との面談や評価を行っています。 実際に夢を叶えて巣立って行ったスタッフや、 どの業界でも通用するスキルを身に付けたいと様々な業態にチャレンジしているスタッフがいます。 当社で働くスタッフの夢を応援できる会社でありたいと思っています。 ⏩当社の迎える転換期と、目指す未来 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 私たちの会社は今、大きな転換期を迎えています。 4年後、自社ビル跡地に新たなビルを建てるという大きなプロジェクトが進行中。その一角には、私たちが得意とする飲食店舗もオープンする計画です。 このプロジェクトをきっかけに、社内の体制づくりや人材育成、キャリアパスなども、一から見直しを進めています。 私たちは現在、カフェ・イタリアン・和食・フレンチ・ビストロ・バーなど、複数業態を展開しています。 これまで店舗ごとの採用・運営が中心だったため、各店舗のチームワークは非常に強いのが特徴で、自慢でもあります。 ただ、その反面「店長・料理長の先のキャリア」が描きにくいという課題も出てきました。 今後は異動制度やポジションの新設、昇格の仕組みづくりなどを通じて、より広がりのあるキャリアパスを整えていく予定です。 将来的には新卒採用もスタートし、20代・30代から長く活躍できる会社づくりを目指しています。 新しく作った制度や教育体制を浸透させていくには、現場で活躍する方々の協力が欠かせません。 「ただ働くだけじゃつまらない」 「仲間と一緒に、会社の未来をつくっていきたい」 そんな思いの仲間をお迎えしたいと思っています

勤務地

アクセス

交通・アクセス 「新宿西口駅」徒歩8分 、「新宿三丁目駅」徒歩4分、「西武新宿駅」徒歩3分、「新宿駅」徒歩5分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間20分 9:00～23:30 シフト制です。 ★営業時間 ・月～土 11:00 - 23:30 ・日・祝日 11:00 - 23:00 ＊終電考慮します。 ＊残業は人に寄りますが月20時間程の方が多めです。

給与

月給300,000円～350,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 21万7300円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万2700円 〜 11万2700円（固定残業時間：1ヶ月あたり50時間 〜 60時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり1万円 〜 2万円 ★最大で60時間となっておりますが、固定残業60時間の社員でも、実際は20時間ほどで帰宅している社員が大半です！ 面接時に詳しくご説明いたしますので、ご安心ください。 ・これまでの経験や年齢、前職の給与などを十分考慮し、面接で話し合いの上で決定いたします。 ・賞与年2回 ・固定残業時間については、御相談のうえ決定する給与により変動いたします。 ※⽉給30万円は経験者前提の給与です。 未経験の場合、⽉給は24万円〜27万円となります。 【給与例】 給与例 【年収例】 460万円 └月収35万円×12カ月+賞与 ＜アルバイトスタートも可能です＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ いきなり正社員は不安、という方は アルバイトからスタートでもOKです。 実際のお店の雰囲気や仕事の流れを 把握してから入社できるのでミスマッチも 防げます。 ■時給1200円〜1500円 ※経験・スキルによる

休日休暇

休日休暇 月8日＋有給休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 有給休暇は年5日必ず取得頂いています。 当社では有給消化率100％を 目指しており、誕生日や結婚記念日、家族旅行などで取得している社員が多数おります。 ※昨年の最年間休日101日(有給取得義務5日を含む)+10日取得推進

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■賞与（年2回） ■昇給（年2回査定） ■交通費全額支給（上限有） ■役職手当 ■各種資格手当 ■家族手当 ┗配偶者1万円・子1名あたり5,000円 ■社宅完備 ┗北新宿と千葉県市川駅の駅前に月4万円・1Rをご用意 ■制服貸与 ■まかない・食事補助あり ■健康診断 ■予防接種 ■社割あり ┗社員同士や1人での利用で50％、ご家族や友人との利用で15％割引 ■社員またはアルバイト紹介制度 ┗30日以上の勤続で紹介者・被紹介者それぞれに3万円支給 ■系列店でお食事券支給 ┗年2回、系列店で利用できる金券を支給 ■各種研修制度あり ┗入社時研修やワイナリーやビール工場の見学会 など ■資格取得支援制度 ┗ソムリエや調理師免許など、業務に活用できる資格が対象

職場環境・雰囲気

職場環境 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）