• 正社員

株式会社霞浦観光ホテル

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、フレンチシェフ/料理人、創作料理シェフ/料理人 ＼＼アピールポイント／／ ✨ 常磐線「土浦駅」から徒歩4分！通勤ラクラク◎ ✨ 調理師免許があれば、実務経験が浅い方も歓迎 ✨ 先輩スタッフが仕込み・調理・盛り付けを丁寧にサポート ✨ 経験や資格を存分に活かせる調理のお仕事です！ 【仕事内容】 ■ 具体的な業務 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 結婚式や七五三、各種宴会で提供される コース料理やブッフェ料理の調理全般を お任せします。 また、食材の在庫管理や厨房内の衛生管理 業務も併せて担当していただきます。 仕込みから盛り付けまで、丁寧な作業で 質の高い料理を提供していきましょう！ ■ 1日の流れ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▼出社・仕込み作業 当日使用する食材の確認・準備 ▼調理・盛り付け 宴会やイベントの進行に合わせて調理 ▼在庫管理・衛生管理 食材の棚卸しや厨房の清掃・消毒 ▼退社 シフトに合わせてスムーズに業務終了 ■ 研修・環境について ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 試用期間は3ヶ月（条件変更なし）！ 最初からすべてをお任せすることはありません。 まずは、厨房のルールや 衛生管理を覚えながら、 仕込みや盛り付けから担当します。 先輩がそばでサポートしますので、 分からないことはすぐに確認できます。 調理経験が豊富な方はもちろん、 学校や研修で調理を学んだものの、 実務経験がまだ浅い方も歓迎します。