• アルバイト・パート

株式会社EGホールディングス

仕事内容

企業のセールスポイント 新しくオープンする飲食店から、大型うなぎ店、フルーツの販売、老舗のクラブまで幅広く世の中の為になるものを提供する当社ではスタッフを大募集しております。

仕事の内容 クラブの裏方スタッフ 仕事内容は、キッチン・洗い場もしくはキャッシャー(限定数名)になります。 キッチン洗い場の方は、ホールが運んできたコップや灰皿を洗ったり、軽食の盛り付け、注文が入ったお酒を作って下さい。仕事内容はバックヤードですがお客様にも見える場所の為、服装はYシャツ・黒ズボンになります。 具体的には、 1. ドリンクの作成 水割り、ソーダ割り、ウイスキーやブランデーのセット（アイス・ミネラル）の用意。 ビールをサーバーから注ぐ、サワーやカクテル類をレシピ通りに作る。 アイス（氷）の管理： アイスペール（氷入れ）に氷を常に補充し、ホールがいつでも持っていける状態にして下さい。 2. 洗い場・片付け（お店の回転を支える要） グラス・コップ類の洗浄： 指紋や口紅が残らないよう丁寧に洗浄して下さい。 灰皿の処理と洗浄： 吸い殻を適切に処理し、綺麗に洗って水気を拭き取る。 ※店舗には食洗器は御座いませんので、手洗いにも洗って下さい。 3. 軽食の盛り付け（簡単な調理補助） おつまみ（ナッツ、チョコレート、乾き物）を器に綺麗に盛る。 チャーム（お通し）の在庫をチェックし、足りないものは補充しておく。 ゴミ出し・清掃： 手が空いた時間にキッチンの床やシンク周りを拭き、営業終了後にゴミをまとめて業務終了です。