• 正社員

株式会社フォンス

職種/仕事内容

【丸の内／キッチンスタッフ／正社員】新丸ビルの人気店！《欧風小皿料理 沢村》／人柄重視の採用★月給27万円～ 月9休／こだわりのパンが大人気！厳選素材・自家製酵母・低温長時間熟成で作るパンに合わせたカフェ･レストラン／年休最大148日！ワークライフバランス重視の方におススメのお仕事！ レストラン 調理スタッフ 東京都千代田区丸の内１丁目５－１新丸の内ビルディング７Ｆ 正社員 求人の特徴 夜勤なし イタリアンレストラン カフェ キッチン レストラン まかないあり 交通費支給 慶弔休暇あり 有給休暇あり 特別休暇あり 連続休暇取得可能 長期休暇あり 40 代も応募可 学歴不問 高卒歓迎 急募 制服あり 髪型・髪色自由 固定給 25 万円以上 残業手当あり 賞与あり 業務内容 ▼仕事内容 食材カット・盛り付け等、基礎から本格メニューの調理までお任せ致します。 スキルに合わせてお任せしていくので、経験が浅い方もご安心ください。 イタリアン・スパニッシュなど様々なジャンルを取り入れながら独自性の高いメニューと、繁盛店のノウハウが学べます。 働き方は安定×個人店のようなスタイルで料理に向き合える希少求人です！ ■■「沢村」の料理、それは”印象深い味わい”。■■ 素材の持つ特徴を最大限楽しめる一皿に仕上げること。 軽井沢発祥で東京・名古屋へと展開している人気ベーカリーレストラン沢村、ここ丸の内店は洋食レストランに特化。 厳選した素材と技で、味わいの強弱・コントラスト・持続性・テクスチャ―にまで拘り、 「ここでしか味わえない」おいしさを提供しています。 有名レストラン出身シェフも多数在籍し、プロの料理人として成長していける環境です。 ■■モットーは「百人百色」。あなた色のキャリアをぜひ当社で歩んでください。■■ 私たちが大切にしているのは、スタッフ一人ひとりの個性。だからこそ、当社ではマニュアルを設けていません。 それぞれの個性や自由を尊重し合い、ともにお店づくりに取り組んでいけます。 ご本人の希望次第では、別ブランドへの異動や海外勤務のチャンスも！ 当社でさまざまな経験を積みながら、あなたらしいキャリアを描いていってください。 ■■自由な社風で現場発信で変革できるチャンス！■■ 豊富なキャリアパスであなたのキャリアをサポートいたします。 沢村を運営するFONZ（フォンス）は、「自由闊達な社風」で誰もが良いものを提供するために声を上げられる、そんな文化の会社です。 真摯にそこに向き合い仕事をして頂いた先には、店長・キッチン責任者・料理長・エリア長など、 さまざまなキャリアパスがございます。 ★腕を磨きながらキャリアとしてもたくさんの挑戦が可能なフィールドが待っています★ ※本求人は、株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメントによる職業紹介での求人ご紹介となります 職種 レストラン 調理スタッフ 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 リモートワーク制度 リモートワークなし 勤務先事業内容 ◇＝◆ FONZグループ◆＝◇ 2000年、軽井沢を拠点に創業。 地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。 そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて80店舗以上を展開する飲食企業です。 社名のフォンス＝“FONZ”は、泉・源泉を意味しています。 私たちは「物ごとの始まりをつくる」企業を目指して、食にフォーカスした“良いもの”を提案し続けます。 軽井沢から日本全国、そして世界へ！ どんどん拡大し続ける『FONZグループ』で、ともに成長していきませんか？ ●○- 私たちが大切にしている3つのこと -●○ ◆1：料理＝自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること ◆2：空間＝その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること ◆3：サービス＝マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること 『FONZグループ』で働くスタッフは、この3つのポイントを大切にしています。 常に自分たちの仕事を振り返り、見つめながら。 今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます！ この想いに共感し、一緒に大切にしていける方をお待ちしております。 ●○- 幅広い業態にチャレンジ可能です -●○ 当社では現在、バラエティ豊かな業態を11ブランド運営中！ 《 ブランド一覧 》 ★川上庵（蕎麦ダイニング） ★酢重正之（和食ダイニング） ★松原庵（蕎麦） ★文楽 東蔵（蕎麦・酒蔵） ★沢村（ベーカリー＆カフェ、レストランなど） ★THE CITY BAKERY（ベーカリー、カフェ、レストランなど） ★銀座 真田（蕎麦・日本料理店） ★GREEN FOG（アパレル） ★小布施 寄り付き料理 蔵部（和食レストラン） ★BREAD IT BE（ベーカリー） ★HOTEL AO（ホテル・ブライダル） さまざまな業態やブランドを展開しており、希望を出せば店舗・業態の異動が可能です。 海外にも店舗があるので、海外進出へのチャンスも豊富！ 『FONZグループ』で働くことで、これからの可能性をグンと広げていきましょう！

勤務地

アクセス

沿線・最寄駅 ＪＲ東海道新幹線東京駅 徒歩2分 、 ＪＲ中央本線東京駅 徒歩2分 、 東京メトロ丸ノ内線東京駅 徒歩1分

勤務時間

シフト制 就業時間 シフト制 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝 ※注釈内容については勤務時間補足を参照下さい。 勤務時間 06:00～23:00 最低勤務日数(週)：5日 【シフトの決め方】 シフトサイクル：2週間 （シフト提出期限：シフト開始の15日前） （シフト確定時期：シフト開始の5日前） ★ご自身のスマホから送信できるシステムを使用してますので、簡単に提出できます。 【勤務時間 補足】 シフト制 （実働８～１０時間）※休憩あり ※シフトは実際の営業時間を優先します。 ※半月ごとにシフト作成 ※シフトは自己申告制です 【シフト一例】 9:00~18:00 12:00~21:00 15:00~23:00 時間外 あり（月20時間程）

給与

月給270,000円～400,000円 給与 月給：270,000円 〜 400,000円 固定残業：あり 固定残業時間：1ヶ月あたり 20.0時間（うち法定内：20.0時間） 固定残業代：1ヶ月あたり 50,620円 賞与：◎賞与年2回／6月・12月（昨年度実績：計1ヶ月分）※2年目より査定対象（業績連動） (固定残業代や一律手当を含む) 固定残業代： 1ヶ月あたり5万620円 (固定残業時間：20時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力考慮のうえ決定いたします。 ※昇給随時 ※超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ※未経験・経験の浅い方は月給23~26万円スタート 交通費： 交通費支給 1日1,000円/月2万上限 試用期間 試用期間：あり 期間：3ヵ月 条件：本採用時と同様 条件の変動なし

休日休暇

休日 ◆年間休日112日～148日◆ 月9日（シフト制） 有給休暇制度 リフレッシュ休暇制度（年4日支給） 産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり） 慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり） ＼＼選べる働き方！／／ ・週休3日制 ・ノー残業制 etc. 当社では、「飲食業界はきつい」という固定概念を変えるため、新たなワークプランを導入！ 大好きな仕事を長く続けるために、さまざまなワークスタイルに合わせた働き方を実現しています◎ ライフステージが変わっても長く働き続けられる場所をお探しの方にも、ぴったりの環境です。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 通勤手当 交通費規定支給 待遇・福利厚生 【保険制度】 健康保険あり 厚生年金保険あり 雇用保険あり 労災保険あり 【福利厚生】 各種社会保険完備 賞与年2回／入社2年目から査定対象（業績による） 交通費支給／社内規程あり 家族・扶養手当（入社後に出産した子一人につき：月1万円） 超過残業代別途支給 結婚祝い金 出産祝い金 ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時／1日当たり500円支給） 大入り手当（売り上げ達成時支給） 店舗異動に伴ったサポート制度あり（住居手配や移動交通費等） ◆社員割引あり◆ ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引でご利用可能！ ◆食事会制度あり◆ 当社の他のブランドへ、スタッフ数名で食事に行く制度です。 他ブランドのこだわりやサービスなどを学び合ってください。 もちろん食事費用は会社が負担しますのでご安心を！ ◆研修制度充実◆ スタッフ一人ひとりの「成長したい」という想いをサポートしています。 身につけたいスキルや体験したいことなどがあればぜひご参加ください！ ＜研修例＞ バリスタ研修 パン勉強会 包丁講習 蕎麦打ち講習 日本酒マネージャー／ワインマネージャー養成講座 日本酒酒蔵見学 海外研修 etc. 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

その他

勤務先本社所在地 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1075-47 会社名 株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 井上 義則 所在地 東京都港区白金台1-1-6 事業内容 人材派遣：無期雇用型派遣、登録型派遣、新卒、第二新卒雇用促進 人材紹介：飲食事業、プロデュース事業（調理人・接客・マネジメント・事務・プランナー） レストランビジネスのコンサルティング、開業支援、プロデュース事業のコンサルティング 労働者派遣事業 許可番号：派13-316834 有料職業紹介事業 許可番号：13-ユ-315649 電話番号 080-2020-8604