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炭焼き 山鳥 - さんとり

仕事内容

アピールポイント: ＼前職給与を考慮◎経験は正当に評価／ 積み上げてきた経験をリセットして入っていただくことはありません。前職での給与とご経験を考慮したうえで月給を決定します。当社は明治30年創業以来の安定経営が自慢。基盤があるからこそ実績をそのまま評価できます♪ ＼賞与は1回あたり最大55万円の実績あり／ 賞与は年2回。1回あたり最大55万円をお渡しした実績があります。やる気や成果をしっかり評価する制度が整っており、昇給も透明な基準で決まるので、努力がきちんとカタチになります◎ ＼エリア管理者に相談できる体制／ 店長候補として任される範囲は広くても、抱え込む必要はありません。エリア管理者が現場の課題を一緒に考えます。数字の組み立てからスタッフの育成方針まで、「相談しながら決める」ができる環境です◎ ＼社長と1on1。会食の席で直接話せます／ 当社はとにかく風通しのいい職場。希望する方には、社長との1対1の会食の場をご用意しています。社長は家業を継ぎながら自分で酒場を立ち上げてきた、"やってみんさい"を地で行く人。仕事の相談でも、これから挑戦したいことでも、何でも受け入れますし、話す内容は自由♪ 「上の人と話す機会がない」「意見を伝える場がない」――そんな環境とは無縁です◎ ＼大手と個人店のいいとこどり／ 大手のような店舗展開をしながら、現場の声が届く距離の近さがあるのが魅力。おすすめメニューなども店舗のメンバーで一緒に考え、会社と相談しながら進めていきます◎気になったアイデアを提案できる、やりがいのある環境です！ ＼ オシャレ自由！自分らしく働ける ／ 髪色、ピアス、ネイル、ヒゲなど見た目のルールに縛られず、ありのままのあなたでOK！人柄や意欲を何より重視しているので、「自分らしく働きたい」という方にもぴったりです◎

仕事内容: ＼＼ 焼鳥店の経験で、もう一度店づくりを ／／ 一人で抱える経営から、支えのある環境へ 飲食の経験は、ちゃんと通用する強みです 前職の給与・経験を考慮します◎ 月給36万円〜45万円からスタートできます 「仕入れや資金繰り、人員確保を一人で抱える経営には戻りたくない」 「失敗を引きずる一方、飲食以外では自分の経験が通用しないのではと不安がある」 そんな方に読んでいただきたい求人です。 《炭焼き 山鳥 - さんとりとは？》 胡町にある焼き鳥のお店です。広島赤どりを炭火で焼き上げる「ちょっと贅沢な焼き鳥とお酒」がコンセプト。38種類の飲み放題メニューも揃えています。 カウンター席と、最大20名まで入れる掘りごたつの個室を備えた全28席。小箱だからこそ一本ずつ丁寧に焼ける環境です◎ 本求人では、店舗スタッフ（正社員／店長候補）を募集します！明治30年創業の老舗酒屋が経営母体♪広島県内に15店舗以上を展開する地場企業です◎ 【具体的な仕事内容】 店舗スタッフ（店長候補）として活躍していただきます。 * 接客・サービス全般 * キッチン業務サポート * スタッフの教育、シフト作成 * 売上・人件費などの数値管理 * 店舗オペレーションの改善提案など 《焼鳥店の経験で、もう一度店づくりを》 お店を一つ回していた経験は、そのまま店長候補の仕事に生きます。広島赤どりの炭焼きという看板があるお店で、接客・運営・育成の経験を次の店づくりに使えます◎ 《経営の重荷を一人で背負わない再出発》 明治30年創業の酒屋が母体の会社なので、仕入れも資金繰りも会社の仕組みの中で動きます。エリア管理者の支援を受けながら、お店づくりそのものに向き合えます♪ 《閉店後の思いを直接話せる》 当社は人柄と挑戦する姿勢を大切にしています。面接では社長と直接、これまでの経験もこれからの希望も話せます。過去を伏せたまま進める必要はありませんお店を続けられなかった経験も、次の店づくりに生かせる材料として一緒に考えます◎ 《社長と1対1で話せる風通しのよさ◎》 当社は希望する方に、社長との1対1の会食の場をご用意しています。仕事の悩みも、やってみたいことも、話す内容は自由です。役職や社歴に関係なく意見を言えるオープンな空気があるので、はじめての方でも相談しやすい環境。 「上の人と話す機会がない」――そんな心配はいりません◎ ◆ 当社「山城屋」とは？ 私たち山城屋は明治30年に酒屋として創業。現在は「酒販事業」と「飲食事業」を展開しており、 “世界中に乾杯を広める”メンバーを募集しています！ ／／ 大切にしているのは、 経験よりも「お人柄」と「やってみよう精神」 ＼＼ 前向きな方ならどなたでも活躍できる環境をご用意しています！ ▼頑張りが給与に直結するから嬉しい♪ やる気や成果をしっかりと評価する制度が整っています。昇給や賞与も透明な基準で決まるため、努力がしっかりカタチになります◎ ▼転勤なし！地域に根差した働き方ができる♪ 当社は、広島駅エリア・流川エリア・横川エリアに集中して出店していますので転勤は一切なし！ お客様や地域の飲食店と深く関わりながら、地元でじっくり働けます◎ ▼お酒や食の「好き」を、一生モノの価値に♪ 日本の食やお酒は、グローバル市場で価値が高く、今後の日本経済を支える重要なカテゴリです。 当社では、全国の酒蔵やワイナリー、飲食店の視察など、現場で学べる機会が豊富。唎酒師やソムリエなどの資格取得支援もあり、働きながら知識を深め、キャリアの幅を広げられます◎ お酒の背景にある造り手の想いや、料理との組み合わせを知ることで、お客様への提案ももっと楽しくなるはず。当社で「好き」を深めながら、これからのキャリアを支える一生モノの知識を身につけませんか？