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株式会社　かぶらやグループ korean kitchen カブ韓 fushimi

仕事内容

仕事内容 全国各地より応募を受け付ける、活気溢れる鰻と和食の専門店において、調理スタッフを募集いたします。20～30代後半の従業員が中心となり、経験豊富なベテランから未経験者まで、チームワークを重視した職場環境です。 本ポジションでは、調理業務全般に携わっていただきます。培われたスキルを活かします。一方、未経験の方につきましても、熟練の調理師による丁寧かつ綿密な指導体制を整えておりますので、ご安心ください。鰻や和食調理の経験は必須ではありません。 求める人物像としては、まず第一に、高い倫理観と責任感、そして向上心を併せ持った方を求めます。お客様に真摯に向き合い、最高のホスピタリティを提供できる方、円滑なコミュニケーションを図り、チームの一員として協調性を発揮できる方を歓迎いたします。また、変化への対応力、臨機応変な対応能力も必要不可欠です。 更なるスキルアップを目指される意欲的な方を求めます。具体的には、調理技術の向上はもちろんのこと、高度な包丁捌き、美しい盛り付け技術、高級食材に関する深い知識、日本酒の種類や特徴に関する知識、魚介類の鮮度を見極める専門知識、野菜や食器の選定基準、さらには、衛生管理に関する知識の習得まで、多岐にわたる専門性の向上を支援いたします。 将来的には、新規店舗の出店開業ノウハウ、店舗運営全般、魅力的なメニュー開発、そして仕入れ戦略など、経営に関する幅広い知識と経験を積むことができます。 充実した福利厚生もご用意しております。家族手当、住宅手当、産休・育休制度の完備はもちろんのこと、転居費用負担、独身寮の完備により、従業員の皆様の生活を多方面からサポートいたします。その他、役職手当、子供手当など、様々な手当を用意し、従業員の生活を支援する体制を整えております。 充実した教育研修制度と、ベテランスタッフによる丁寧な指導体制により、着実なスキルアップを実現できます。 明るく、責任感とホスピタリティを持ち、成長意欲の高い方、チームワークを重視し、円滑なコミュニケーションを図れる方を求めております。成長意欲、コミュニケーション能力、ホスピタリティを重視した選考プロセスを採用し、皆様のご応募を心よりお待ちしております。積極的なご応募をお待ちしております。