正社員
株式会社ロッテシティホテル

洋食レストランの調理師

安定も、成長も。日本ロッテグループで叶える調理師キャリア。（20～30代活躍中！）

アクセス: JR総武線・東京メトロ半蔵門線「錦糸町駅」より徒歩すぐアクセス抜群で、通勤しやすい立地です。【通勤のしやすさ】・駅チカで雨の日も通勤ラクラク・都内主要エリア（東京・新宿・渋谷方面）からもアクセス良好・交通費は全額支給【周辺環境】・商業施設や飲食店が充実しており、勤務後の買い物にも便利・ビル1Fにはコンビニもあり、ちょっとした買い物にも困りません
株式会社ロッテシティホテル
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
東京都墨田区錦糸4-6-1ロッテシティホテル錦糸町
アクセス: JR総武線・東京メトロ半蔵門線「錦糸町駅」より徒歩すぐアクセス抜群で、通勤しやすい立地です。【通勤のしやすさ】・駅チカで雨の日も通勤ラクラク・都内主要エリア（東京・新宿・渋谷方面）からもアクセス良好・交通費は全額支給【周辺環境】・商業施設や飲食店が充実しており、勤務後の買い物にも便利・ビル1Fにはコンビニもあり、ちょっとした買い物にも困りません
月給240,000円～340,000円

勤務時間

変形労働時間制勤務時間・曜日: 6：00～22：00（1時間休憩、実働7.5時間）シフト制

休日休暇

休暇・休日: ◎月8〜10日休み（シフト制／年間休日114日） ◎年間休日内には、夏季休暇（3日）・冬季休暇（3日）あり ◎有給休暇も取得しやすい環境です入社後2ヶ月で有給休暇5日付与、半年後にはさらに12日付与され、以降は毎年1日ずつ増加。希望休の相談も可能で、プライベートの予定に合わせた働き方ができます。

勤務地

株式会社ロッテシティホテル

東京都墨田区錦糸4-6-1ロッテシティホテル錦糸町

株式会社ロッテシティホテル

勤務地: ・年1～2回程度出張の可能性あり（新潟県妙高市ロッテアライリゾート）・施設内喫煙可能スペースあり

アクセス

アクセス: JR総武線・東京メトロ半蔵門線「錦糸町駅」より徒歩すぐアクセス抜群で、通勤しやすい立地です。【通勤のしやすさ】・駅チカで雨の日も通勤ラクラク・都内主要エリア（東京・新宿・渋谷方面）からもアクセス良好・交通費は全額支給【周辺環境】・商業施設や飲食店が充実しており、勤務後の買い物にも便利・ビル1Fにはコンビニもあり、ちょっとした買い物にも困りません

仕事内容

アピールポイント: ■ ホテルクオリティの調理スキルが身につく日常使いの料理から宴会・コース料理まで幅広く経験でき、現場で“本物の技術”を磨くことができます。 ■ 生活リズムが整う働き方朝食・ランチ営業が中心のため、夕方前に退勤できる日も多く、プライベートとの両立が可能。 ■ チームで創るやりがい調理・サービスが一体となり、お客様の満足をダイレクトに感じられる環境です。 ■ キャリアアップも可能経験に応じて、将来的にはスーシェフ・シェフポジションへのステップアップも目指せます。

仕事内容: ◎◎日本国内唯一のロッテシティブランドホテルで活躍◎◎ レストラン『シャルロッテ』にて、洋食レストランの調理師を募集します。当店は、朝食ブッフェ・ランチセット・完全予約制宴会と、時間帯ごとに異なるスタイルでお客様に“食の体験”を提供しています。単なる調理業務にとどまらず、ホテルクオリティの一皿をチームで創り上げる仕事です。【具体的な業務内容】・洋食を中心とした調理業務全般（朝食ブッフェ／ランチ／宴会・コース料理対応）・仕込み、調理、盛り付け、品質管理・食材の在庫管理、発注業務のサポート・HACCPに基づく衛生管理の徹底・若手スタッフの育成、技術指導・メニュー改善・新メニュー開発への参加

対象となる方

求める人材: ・調理の技術をさらに高めたい方・チームワークを大切にできる方・主体的に考え、行動できる方・新しいことにチャレンジする意欲のある方

仕事の特徴

変形労働時間制
駅近5分以内
シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給240,000円～340,000円給与: 固定残業代あり：月給￥240,000 〜￥340,000は1か月当たりの固定残業代￥19,000〜￥23,000（10時間相当分）を含む。10時間を超える残業代は追加で支給する。 ■ 安定した待遇・各種手当・賞与年2回（7月／12月） ※昨年実績：基本給の約3ヶ月分（入社6ヶ月以上）・昇給年1回（7月）＋人事評価制度あり・時間外手当（全額支給）・交通費全額支給・家族手当（20歳までのお子様1人につき月12,000円）・資格手当／スキル手当

試用期間

試用期間あり試用期間：2か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ■ 福利厚生（ロッテグループならではの充実制度）・社会保険完備（ロッテ健康保険組合）・退職金制度あり・福利厚生サービス（ベネフィットステーション）・従業員割引／関連ホテル割引あり・定期健康診断または人間ドック費用補助・インフルエンザ予防接種費用補助 ■ 働きやすい環境づくり・制服貸与／ロッカー完備・男女別休憩室・シャワールームあり・仮眠室あり・従業員表彰制度あり・定年後の再雇用制度