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大衆酒場　泥亀　浅草橋店

仕事内容

仕事内容 ◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ 【アピールポイント】 ★店長経験を活かし、マネージャー・ 本部・海外など多彩なキャリアへ ★全国約300店舗・約100ブランドを 展開する安定企業 ★経験・実力を正当に評価。 年齢ではなく、その先の成長を応援します ★現場の裁量を大切にした店舗づくり ★月8日休み・最大7連休取得可能。 安心して長く働ける環境 ◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ いまの仕事は好き。 売上を追いかけることも。 スタッフを育てることも。 忙しい営業を乗り越えた達成感も。 だから、この仕事は好き。 でも、経験を積んだからこそ、 こんな想いが頭をよぎることはありませんか。 「このまま、店長を続けるだけなのかな」 もっと挑戦したい。もっと成長したい。 でも、その先のステージが見えない。 私たちが今回お迎えしたいのは、 そんな想いを持つ店長経験者です。 あなたが店長として積み重ねてきた経験。 店長のままで終わらせるのは、もったいない。 ◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ 「大衆酒場 泥亀」は、昭和レトロな雰囲気と 温かな接客で、地域のお客様に親しまれている 大衆酒場です。 仕事帰りの会社員、ご家族、ご夫婦、地域の常連様。 毎日のように足を運んでくださるお客様との つながりを大切にしながら、地域に愛される お店づくりを続けています。 その泥亀を運営する母体が、 コズミックホールディングスです。 全国約300店舗・約100ブランドを展開する 飲食グループとして、現在は100ブランドを超える ブランドを展開し、日本全国36都道府県、 さらに海外3ヵ国へ事業を広げています。 事業内容も、一つではありません。 ●国内直営レストラン事業（居酒屋・カフェなど） ●海外直営レストラン事業 ●国内デリバリー・テイクアウト事業 ●国内FC事業・海外FC事業 これだけ多彩な事業を展開しているからこそ、 キャリアの選択肢も一つではありません。 店舗運営はもちろん、多店舗マネジメント、 本部、商品開発、FC事業、海外事業など、 店長経験を活かせるフィールドが数多くあります。 だから私たちが求めているのは、 単なる「店長」ではありません。 店長の、その先を担う人材です。 ◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ ≪お仕事内容≫ 店長として店舗運営全般をお任せします。 接客・調理だけではなく、 スタッフ育成や数値管理、店舗づくりまで、 これまで培ってきた経験を存分に発揮してください。 具体的には・・・ ●接客・調理業務 ●スタッフの採用・教育・シフト管理 ●売上・原価・人件費などの数値管理 ●販促企画・イベント企画 ●店舗マネジメント全般 将来的には、複数店舗のマネジメントや 本部業務、新規事業など、店長の先にある ステージへ挑戦できる環境があります。 ◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ ■□～働くポイントの紹介！～□■ ◇★ 「次のポスト」がある会社です ★◇ 店長の経験を、次にどう活かせるか。 その答えは、会社によって大きく変わります。 コズミックホールディングスには 約300店舗・約100ブランドという事業基盤が あるからこそ、ブロック長、マネージャー、 本部、海外など、多彩なポストがあります。 「店長で終わらないキャリア」を、 本気で目指せる環境です。 ◇★ 店長経験こそ、私たちが一番評価したい経験 ★◇ 店舗運営、人材育成、売上管理。 店長として積み重ねてきた経験は、 数字だけでは測れない価値があります。 だからこそ年齢ではなく、 その経験と挑戦する姿勢を正当に評価します。 ◇★ 現場の声が、お店を育てます ★◇ 泥亀では、現場のアイデアを大切にしています。 「もっとお客様に喜んでいただくには。」 「こんな企画をやってみたい。」 そんな声から生まれた取り組みも少なくありません。 店長として培ってきた経験を、 店舗づくりにそのまま活かせる環境です。 ◇★ 長く働ける環境も大切にしています ★◇ キャリアだけでなく、働きやすさも大切にしています。 月8日休み。最大7連休取得可能。 福利厚生も充実しており、 腰を据えて長く活躍できる環境を整えています。 ≪入社後のキャリアプラン≫ 店長は、ゴールではありません。 その先へ進むための選択肢があります ◆ブロック長 ◆マネージャー ◆部長 ◆商品開発 ◆採用・育成担当 ◆加盟店開発 ◆FC本部SV ◆事業部長 ◆経営企画 一人ひとりの経験や希望に合わせて、 店舗の先にあるキャリアへ挑戦できる環境があります。