• 正社員

PIZZA MAFIA TOKYO　用賀店

職種/仕事内容

仕事内容 当社の求人に興味をもっていただきありがとうございます！ 本格ピザを楽しめるカフェレストラン PIZZAMAFIATOKYOでの正社員募集です。 飲食が好きな方は歓迎します。 しっかりとした福利厚生・職場環境のものとで学べます！ ・社会保険完備 ・月9日休み ・深夜営業無し、遅くても21:30まで 安定した環境で、接客や調理について学べます！ 入社から6ヶ月間でどのようなことをするか 簡単に説明します。 (１～2ヶ月目) まずはお店での接客や調理補助などから始めて慣れてもらいます (3ヶ月目) 接客を続けながら調理の技術を習得していきます。 ピザ生地に触れるところからスタート。発注業務もお任せ (4～5ヶ月目) ピザ生地の仕込みを覚えます。 釜に入れて焼く練習もスタート。 営業中の空いた時間や、営業後にひたすら練習！ アルバイトさん達に食べてもらい感想をもらったり、 練習に励みます。 ※比較的閉店時間が早いので閉店後の練習もしやすい！ (6ヶ月目) 店舗運営業務のサポートもお任せします。 ピザ焼きについても早い人だと6ヶ月目位からテイクアウトピザをお任せします。 さらに上達したら店内のピザも焼いてもらいます。 人によって習得スピードの差はありますが、こんなイメージです。 ピザ焼きから、店舗運営、SNS活用などお店の業務から 得意なことをどんどん伸ばしていってください！ 気になる方はインスタでPIZZA MAFIA TOKYOと検索のうえ 画像をみてください。 働くお店のイメージが湧くと思います。 (将来的には) お店の運営全般をお任せします。 店長＆職人として一緒に働く仲間と一緒にお店を盛り上げて下さい。 もちろん独立を目指している方も大歓迎！応援します！！ 小さなお店ですので裁量も大きく ・新メニューの開発 ・イベントの企画 ・アルバイトの採用 ・集客企画など 学べることはたくさんあります。 まずは、この業界に飛び込んでくるあなたの一大決心を応援します！ 面接でいろいろとお話しましょう！ ー PIZZA MAFIA TOKYO代表の上田です！ キャンプとサッカーが好きな42歳です。 今は桜新町と用賀で店舗を運営しています。 おかげさまで、ご近所の方からピザ好きな方まで 幅広い層に愛されるお店になってきました。 私はいまピザ職人兼、ピザレストランの代表をしていますが 実は32歳まではピザはもちろん飲食業とも 全く違う仕事をしていました。 広告制作会社やアウトドアメーカー、 人材業界での仕事を経て、 どうしても行きたかった ワーキングホリデーからの帰国後に、 ピザが好き・焚火が好き 早く技術を習得できるのではないか という理由でピザ職人を目指して ピザの名店のドアを叩きました。 そこで5年ほど働くなかで 技術を習得するのと共に 様々な出会いがあり このPIZZAMAFIATOKYOを運営するまでになりました。 30代・完全未経験からの挑戦でしたが あの時、決断して良かったと心から思います。 飲食経験がある方・無い方も 新しい事をやってみたい方、全員を歓迎します！ (この仕事を始めて良かったことを５つ紹介します） ・本当に美味しいと思うものを提供できているので 胸を張って仕事ができています！ ・お客様の満足された顔をみれたり、感想を聞けたり 直接感じる幸せな反応がやりがいになります ・お客様、新しく加わってくれるスタッフなど 日々沢山の方との出会いがあり、 人好きの私にはとても合っている仕事です。 ・人との出会いが多く、自分の人間関係も豊かになった気がします ・個人的なことですが焚火が好きなので、火をつかった仕事は楽しい

勤務地

アクセス

交通・アクセス 用賀駅から徒歩3分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり172時間 10:00～21:30(実働8時間/シフト制)

給与

月給300,000円 給与詳細 基本給：月給 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 経験の内容によって 月給30万円の提示もあります。 月給23万円～30万円の間で 経験・能力・年齢など考慮のうえ 面接で相談の上決定します。

休日休暇

休日休暇 週休2日制(月9日休み) ※休みは一緒に働くスタッフと調整のうえ決定 (調整次第で曜日も希望を考慮)

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 まかない有 制服貸与 昇給あり 社会保険完備 交通費規定支給