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十番　無鴨黒(なかもぐろ)のアルバイト・バイト求人情報-01

  • 正社員
十番　無鴨黒(なかもぐろ)

無鴨黒のエリアマネージャー_最上鴨とワインで楽しむ隠れ家

飲食経験を活かしてステップUP！「人」が良いから続けられる◎

  • 交通・アクセス 麻布十番(都営大江戸線)7番口(約3分),麻布十番(東京メトロ南北線)7番口(約3分),赤羽橋(都営大江戸線)中之橋口(約13分)地図を見る

  • 月給360,000円以上

勤務時間

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり176時間 【勤務時間】 13:00～23:00

休日休暇

休日休暇 休日：週休2日制（シフト制） 【休暇】 ●慶弔休暇 ●産前・産後休暇 ●育児休暇
勤務地

勤務地

十番　無鴨黒(なかもぐろ)

106-0045東京都港区麻布十番2丁目　ラベイユ麻布十番B2階

地図を見る

アクセス

交通・アクセス 麻布十番(都営大江戸線)7番口(約3分),麻布十番(東京メトロ南北線)7番口(約3分),赤羽橋(都営大江戸線)中之橋口(約13分)
仕事内容

仕事内容

仕事内容 【麻布十番駅徒歩2分。最上鴨を中華・和食の技法で味わうヌーベルシノワ鴨料理店！】 「十番 無鴨黒(Na camo guro)」は、麻布十番駅7出口から徒歩2分、ラベイユ麻布十番B2Fに位置する鴨料理専門店です。 山形の養鴨職人農家が育てる「最上鴨」を、伝統中国料理にフランスや日本の技法を取り入れたヌーベルシノワで提供。 藁焼きやもも肉の唐揚げ、つくねなど、鴨の魅力を多彩に表現します。 隠れ家的な空間で、私たちと一緒に麻布十番で鴨料理の新世界を届けませんか？ 【お任せする内容】 飲食店でのエリアマネージャー候補として 下記の店舗管理業務からお任せします。 (プレイングマネージャー) まずは… ● 店舗運営 ● 売上管理 ● 販促企画 ● アルバイトの教育・採用・マネジメント その後… ● 複数店舗の管理 ● マネジメント業務全般 ● 計画策定 ● 販促企画 ● 人材育成 ● 組織開発 など 経験に合わせてお任せ！ 入社直後はまず店舗運営を経験し、 将来的にはエリアや本部で管理職に!! 具体的な業務内容 ・店舗の状況確認 ・開店準備（清掃・食材/備品確認） ・スタッフミーティング・OJT ・仕込み・準備 ・ピークタイム対応 ・売上確認・レポート作成 ・シフト引継ぎ ・閉店作業（在庫管理・清掃）

対象となる方

求めている人材 □ 売上を伸ばしたが正当評価されなかった □ 役職が空がず、キャリアが止まっている □ 将来は独立…！もっと経営感覚を磨きたい →こんな熱意のある若手を積極採用中！！ ◎ハローワークでは出会えないキャリアを ◎ブランク・年齢に関係なくチャンスあり ◎平均年齢35.4歳！フレッシュな環境です ┗20代30代が活躍中☆彡 飲食経験・マネージャー経験が活きます！ ￣￣￣￣￣￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 店長、副店長、料理長、マネージャー スーパーバイザー（SV）、店舗責任者 など 経営スキル、高収入、年収アップなどを 望む独立志望の方もぜひ！ ＼ 元店長の先輩の声 ／ 「店を回す」から「人を育てる」という 仕事になった感覚です。 数字ももちろん見ますがいかにスタッフの やる気スイッチ”を押すかがやりがいです。 年収は200万円以上上がりました。 昇格もしやすいし評価もかなり具体的だし 「結果を出せば、すぐ反映される」って、 やっぱりやる気出ますよね（笑）

職種

エスニック料理シェフ/料理人、創作料理シェフ/料理人、総務事務

仕事の特徴

  • 資格取得支援あり
  • 固定時間制
  • 午前
  • 夜間
  • 研修あり
  • 夕方
  • 交通費支給
  • まかないあり
  • 長期歓迎
  • 資格取得手当あり
  • 社割あり
  • 深夜
  • 長期休暇あり
  • 食事補助あり
給与/待遇

給与/待遇

月給360,000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 27万4663円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万5337円（固定残業時間：1ヶ月あたり35時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 《給与補足》 昇給あり：年2回（4月・10月） 【給与例】 給与例 年収：432万円～

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ●社会保険完備 ●研修制度充実 ●まかないあり ●社割あり ●扶養手当あり ●昇給あり：年2回（4月・10月） ●交通費支給（月50000円まで） ―こだわり条件― 社員食堂・食事補助あり 研修制度充実 まかない・食事補助あり 社割あり
職場環境・雰囲気

職場環境・雰囲気

職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋外）

仕事内容の特徴

お客様との対話が少ない
お客様との対話が多い
マニュアル通りの仕事
創意工夫の多い仕事
1人作業が多い
チーム作業が多い
力仕事が少ない
力仕事が多い
室内の仕事が多い
室外の仕事が多い
応募情報

応募情報

採用予定人数

2名

選考プロセス

選考プロセス ****【十番】店長候補**** 【採用までの流れ】 1：応募後に面接日の設定 2：面接 3：内定 ※遠方の場合、オンライン面接も可能です。お気軽にご相談ください。 ID:8950350

いま見ている求人へ応募しよう！

  • 交通・アクセス 麻布十番(都営大江戸線)7番口(約3分),麻布十番(東京メトロ南北線)7番口(約3分),赤羽橋(都営大江戸線)中之橋口(約13分)

  • 月給360,000円以上

  • 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり176時間 【勤務時間】 13:00～23:00

    • 固定時間制
    • 午前
    • 夕方
    • 夜間
    • 深夜

    掲載開始日：2026/07/31

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    原稿ID：ce65a4ad04362522

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