• アルバイト・パート

株式会社フジウロコ大橋水産

仕事内容

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：和食シェフ/料理人、調理師、製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ） ✨工場内は 温度管理されており、1年中快適 ✨コツコツ・黙々作業が好きな方にピッタリ ✨主婦（夫）・シニア世代も活躍中 食品工場内での 水産物加工のお仕事 です。 取り扱う魚は 鮭・ほっけ・たら・キンキ など、北海道を代表する魚が中心です。 ■具体的には・・・ ・魚の下処理（うろこ取り・内臓処理） ・魚をおろす、捌く作業 ・三枚おろし ・小骨取り ・切り身への加工、小分け ・エビの殻むき ・計量、パック詰め ・簡単な仕分け、梱包 など 加工工程は分かれているため、 一人ですべての作業を担当するわけではありません。 未経験の方は、簡単な作業からスタートし、 仕事の流れや加工方法を少しずつ覚えていただきます。 「魚を扱ったことがない」という方も大丈夫。 先輩スタッフがサポートしますので、食品工場が初めての方も安心して始められます。 もちろん、飲食店などでの調理経験や、水産加工の経験がある方はスキルを活かせます。 ■20代〜50代のスタッフが活躍中。 男女比は半々ほどで、社員15名・パート5名が在籍しています。 冗談を言い合うような雰囲気で、 堅苦しすぎない職場です。 ■自社商品に自信あり 札幌市を拠点に、ホテル・レストラン・居酒屋・病院・海外まで、幅広く水産物を卸しています。 近年は熟成寒干（ハイプリットドライ製法）で自社制作している干し魚に力をいれて、 一般のお客様への販売として「冷凍自販機」「海鮮市場」と「NET販売」と広げ各メディアでも取り上げていただき「おいしい！」と人気を集めております。 時代の波にのって北海道よりおいしい魚をお届けしています。