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ひらみぱん

仕事内容

仕事内容 ＼✅SNS総フォロワー数約2万人・TVにも取り上げられている名店の代表から学ぶ／ 代表はあの有名店「ひらみぱん」を創業する平見高広。 飲食事業を中心に年商億越えの経営者の側近で学べる環境です。 代表の平見は、飲食業界が大打撃を受けた コロナ禍でも安定した経営力で、 経済が不況の中でも創業より右肩上がりの成長を続ける会社を手掛けている。 「独立したいが、やり方がわからない」 「事業の構築の仕方がわからない」 「将来なにものかになりたい」 ご入社後はしっかりと独立した方の ロードマップを一緒に構築し、 理想のキャリアプランに沿って成長の伴走をします！ FCでも同業じゃなくても関係ありません！ なりたい自分を一緒に追いかけます！ 【✅当社SNSアカウント・メディア出稿記事（引用）】 ①Instagram：https://www.instagram.com/hiramipan/ ②X：https://x.com/hiramipan_press ③食べログ：https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17006812/ 【メディア・記事】 ①https://www.chunichi.co.jp/article/973874 ②https://www.reallocal.jp/56568 ③https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/828ffe89d0eeff4398b154aa1ec0610d4d466df1 【仕事内容】 ・イベント・業務企画 ・今後の多角的事業にも従事 ・「ひらみぱん」の運営・管理業務 ・イートンインコーナーでの接客業務・パンの販売 ・パンの移動販売業務 ・パンの製造 等 ✅独立に向けて必要なスキルや経験を店舗の運営を通し、学んでいただきます。 創業より常時右肩上がりの売上高かつ 多角的に事業展開していくスピード感のため、 他にはない成長速度を実現できます。 食べログ・グーグル等の大手飲食店サイトにても 常に高評価を頂いている店舗のため、 顧客視点での事業づくりも得意としております。 【様々なチャレンジ環境】 当社では、メンバーから出たアイデアを積極的に 取り入れていく考えがあります！！ 実際に直近の取り組みも下記に記載します！ ・「直近メンバーからイベントをやりたい」 →このアイデアを活かし、Popupにてカレーイベントの開催をしました！ こちらも多くの方に好評を頂き、色々な形で「ひらみぱん」の更なる知名度認知や 地域の活性化に携わる経験ができますし、各々がやりたいことの実現に向けて ロードマップを用意できる環境が「ひらみぱん」にあります。 【「ひらみぱん」や創業者：平見代表について】 ✅代表：「平見高広」について 能登半島の七尾市出身。 25歳で東京よりUターンをし、現在は金沢市にて飲食店経営を中心に営む。 金沢の「せせらぎ通り」を活性させたパイオニアとして活躍。 「せせらぎ通り」では、新幹線も開通するほど地域開発が進むエリアにて 金沢では初のモーニング・イートインのあるパン屋を実現。 また、服飾・ファッション業界での就業経験を活かしたデザイン力、 多角的事業の経営視点、事業開発力を活かし経営を進めていく中で その姿に惹かれて独立する方も多く存在しており、これまで10名以上の起業家・独立者を輩出。 現在、創業より右肩上がりで飲食店経営で年商2.5億円を達成している。 コロナ禍でも綿密な事業計画により、 世間の流れとは逆風に大きく右肩上がりな業績を実現。 いいな、やってみたいなというアイデアをスピード感を持った経営能力で 形にしていく経営者である。 ✅「ひらみぱん」について 「パン」を軸に事業を展開していく会社です。 現在はパン販売・製造・移動販売・イートインと事業を展開しつつ、 イベント等も行っている。 今後のビジョンとしては、能登エリアにて 古民家や空き家をリノベーションし、「泊まれるパン屋」や 隣接地域に農業を展開できる畑、グランピング施設の展望も計画している。