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株式会社　ロック・フィールド

仕事内容

仕事内容 デパ地下でおなじみの人気お惣菜をつくる、製造サポートのお仕事です。 料理経験がなくても始めやすい“カンタン軽作業”が中心です♪ 具体的には… ● 調味料の調合・計量作業 →レシピに従って、決まった分量の調味料をはかるだけ！ 数字を見て正確に作業できればOKです♪ ● 肉・野菜・魚のカットや成型 →カット済みの食材をサイズ調整したり、指定の形に切り分ける作業。 包丁の持ち方から丁寧に教えてもらえるので、調理初心者でも大丈夫♪ ● パン粉付け →成形された原材料へパン粉を付ける作業です！ パン粉付けは機械で行いますので、リズムよく進められて集中して取り組めます♪ ● 惣菜の計量・盛り付け・梱包 →完成した商品を計量し、パックに詰めを行い店舗へ商品を届ける準備を行っていただきます。 また、実際にオードブルなどの盛付作業もございます。 スピードより「丁寧さ」を大事にできる方にピッタリです！ ● 使用した容器や機械の洗浄などの後片付け →洗い物は専用の機械で洗浄するため、手洗いの負担は少なめです。 ● 惣菜の加熱調理 →大きな鍋を使い、指示書に沿って調味料を入れながら加熱調理を行います。 火加減やタイミングも決まっているので、覚えやすく安心です♪ 加熱が終わったら、鍋から中身を取り出すだけのシンプル作業！ ● グラタンやハンバーグの焼成作業やオートフライヤーでの揚げ作業など →専用の自動焼成機にセットするだけ！ 機械が焼き上げてくれたり、揚げ作業をしてくれます！ 投入と受取作業に分かれて作業を行ったりと、難しい操作は一切ありません。 ● 商品の仕分け作業 →出荷先や種類ごとにパックされた商品を仕分けます。 指示書やリストに沿っての作業なので、難しい判断は不要です！ ● 容器の洗浄作業（機械洗浄） →専用の機械に容器をセットして洗浄を行います。 難しい操作は不要で、作業手順も丁寧にお教えします！ ★POINT★ ・作業はすべて分業制なので、一つひとつの工程をしっかり覚えればOK！ ・簡単な作業からスタートし、できることを少しずつ増やしていけます。 ・未経験からスタートしたスタッフがほとんどなので、フォロー体制も万全です◎ ・チームで協力して進めるので、黙々作業が好きな方にも、人と関わるのが好きな方にも居心地のよい職場です。