正社員
Antwerp Central

バル・バーの店長・店長候補/105753

月給350,000円～500,000円
アクセス: ＪＲ東京駅徒歩2分地下鉄東京駅徒歩2分ＪＲ有楽町駅国際フォーラム口徒歩3分（国際フォーラム前）地下鉄有楽町線有楽町駅徒歩2分都営三田線日比谷駅徒歩2分
勤務時間・曜日: 10:00〜23:30 ■実働8時間 ■休憩あり

駅近5分以内
シフト制
昇給あり

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
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《店長候補を募集＊月8〜9日休》東京駅直結！ベルギースタイルのビアカフェ

アピールポイント: 『Belgian Brasserie Court ANTWERP CENTRAL』は、東京駅直結の便利なロケーションに佇む、本格的なベルギースタイルのビアカフェです。店名はベルギーの都市・アントワープの中央駅（Antwerp Central）に由来し、2005年のオープン以来、130席の開放的な空間で多くのお客様にご愛顧いただいています。店内は本物のアンティークインテリアを使用し、壁板一枚に至るまでベルギーから取り寄せた1920年代のベルギーのビアカフェを忠実に再現。季節を感じながらビールと料理を楽しめる開放的なテラス席も人気です。私たちが提供するのは、「飲む世界遺産」であるベルギービールの真髄。最大10種類のドラフトビールと50種類以上のボトルビール、定期的に入荷するゲストビールなど、種類豊富なベルギービールをお楽しみいただけます。料理は、本場ヨーロッパで修業を積んだシェフが創る伝統的なベルギー料理。的矢湾から生きたまま直送されるムール貝、本場ベルギー直輸入のフリッツ、ベルギービールでじっくり煮込んだ牛肉のカルボナードなど、本物へのこだわりを感じていただけます。在日ベルギー大使も通われる本格的な空間で、ヨーロッパの文化を肌で感じることができるお店として成長を続けています。そこで現在は、お店のさらなる発展と、未来の事業拡大を見据え、共に挑戦してくれる新しい仲間を募集しています。

職種/仕事内容

仕事内容: 【仕事内容】『Belgian Brasserie Court ANTWERP CENTRAL』の未来を創り上げてくれる店長候補を募集します。今回は経験者採用で考えているので、飲食経験者が対象です。店長やマネジメントの経験がある方は大歓迎ですが、店長やってみたい！といった熱意のある方も是非！【仕事内容】 ■ホール業務全般：お客様のご案内、オーダーテイク、ベルギービールや料理のご提供など ■店舗マネジメント：スタッフの育成やシフト管理、売上・在庫・仕入れなどの数値管理 ■店舗企画：季節のイベントやベルギー文化を伝える特別企画の立案など【労働環境について】月の公休は8〜9日、夏季・年末年始の連休を含めて年間休日は105日を確保。また、1日の実働が6時間・残業なしの「時短社員制度」もご用意しており、あなたのライフスタイルに合わせた働き方もできます。当社では、新卒社員にも経営数値を公開するほど、現場に大きな裁量と情報を与えています。将来、自分のお店を持ちたい、という方にとっては、実践的に経営を学べる、最高の"学び舎"です。東京駅直結の好立地で、「飲む世界遺産」ベルギービールの文化を伝える特別なお店。在日ベルギー大使も通われる本格的な環境で、あなたも一緒に成長していきませんか？まずはお話からでも大丈夫ですので、少しでもご興味あれば、ご応募お待ちしております！【現場のチームについて】 ANTWERP CENTRALの仲間たちは、飲食業界の経験者から、ここでキャリアをスタートさせた未経験者まで、多様なバックグラウンドを持つ方達が多く在籍しています。本場ヨーロッパで修業を積んだ者、ベルギービールの専門知識を持つ者、様々な業態で経験を重ねた者まで、それぞれが独自の強みを活かして活躍中です。国籍も様々で、お互いの文化を尊重し合う、非常に風通しの良い温かい雰囲気です。年齢や役職に関係なく、誰もが自由に意見を出し合い、日々お店を良くするためのアイデアで溢れています。【料理長について】『ANTWERP CENTRAL』の厨房を率いるのは、料理長の湯谷氏です。東京の渋谷・銀座の名だたるグランメゾンで修業を積み、2008年にBelgian Brasserie Courtに入店。農家育ちで土の香りのする力強い野菜を使った料理や、欧州の伝統料理シャルキュトリーを現代に広く伝えるべく日々研鑽に励む、魅惑の料理人です。彼の持つ知識と技術、そしてベルギー文化への深い理解を、間近で学ぶことができます。【どんな人に来て欲しい？】私たちが採用で何よりも大切にしているのは、その方のスキルや経歴以上に、「性格のいい人」である、ということです。仕事はできるけど、嫌なヤツ…は、私たちは求めません！技術は後からいくらでも教えられますが、人柄こそが、お客様を幸せにし、最高のチームを創るための、最も大切な土台だと、私たちは考えています。 ■お客様や仲間への気配りができ、チームワークを大切にできる方 ■店舗マネジメントを通じて、将来の独立を見据えた経営も学びたいという向上心のある方 ■変化を恐れず、新しい挑戦を楽しめる「柔軟性」をお持ちの方 ■自分のアイデアを形にし、お店を良くしていく探究心のある方 ■「ありがとう」と素直に言える、誠実な人柄をお持ちの方

勤務地

Antwerp Central
東京都千代田区

勤務地: 東京都千代田区丸の内2-7-3　東京ビル“TOKIA”B1F

アクセス

アクセス: ＪＲ東京駅徒歩2分地下鉄東京駅徒歩2分ＪＲ有楽町駅国際フォーラム口徒歩3分（国際フォーラム前）地下鉄有楽町線有楽町駅徒歩2分都営三田線日比谷駅徒歩2分

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 10:00〜23:30 ■実働8時間 ■休憩あり

給与

月給350,000円～500,000円給与: ■経験・スキル考慮 ■昇給あり

休日休暇

休暇・休日: ■年間休日105日 ■月8〜9日休み ■夏季連続休暇 ■冬季連続休暇 ■計画連続休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ■昇給あり(年1回/4月) ■随時特別昇給あり ■制服貸与 ■賄いあり ■インセンティブ制度 ■各種研修制度(ソムリエ講習、英会話講習、マナー講習など) ■海外研修あり ■生産地・生産者訪問あり ■終電考慮

その他

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、固定残業代については、面接にてご確認ください！雇用形態: 正社員給与・報酬: 350,000円 - 500,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間