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bb.q OLIVE CHICKEN caf'e 上尾店

仕事内容

仕事内容 本当に作りたかったお店。 今ならできるかも。 ❖＊＊・・・＊＊❖＊＊・・・＊＊❖ ✦パートから店長へ。 ――――――――――――――――― 以前は某牛丼チェーン店で 時間帯責任者をしていました。 結婚を機に退職。 子どもの手が離れてきたので 社会復帰をと思い、 2017年、bb.qオリーブチキンカフェに パートで入社しました。 子どもの幼稚園の送り迎えの間に 働けると思ったからです。 最初は生活費の足しに程度の感覚でしたが 働いているうちに「お店をもっと良くしたい！」という思いが強くなり、入社から6年で正社員に。そしてそこから3ヶ月で店長に就任しました！ ✦メンバーの成長が何よりも嬉しい。 ――――――――――――――――― 店長へは、自ら立候補しました。 牛丼チェーンでの経験と ここでの6年のパートの経験をもとに 「今ならもっといい店にできる！」 と思ったからです。 愚痴や悩み・不安を溜めこまないように 月に一度全スタッフと1対1でミーティング。 こうすればもっと良くなるのでは？という スタッフからの提案はスグに検討し 店舗運営に反映させる。 「困っている子がいたら皆でカバーしよう」 と普段から言い続ける。 お客様をお待たせしそうな時は 先回りしてお声がけする。 特に商品の調理に10分以上かかりますから お客様には「なぜ時間がかかるのか？」を 丁寧に説明するよう、日頃からメンバーに指導しています。 こういった地道な取り組みの結果、 お客様からスタッフが名指しで褒められたり、Googleの口コミで高評価を得たりした時にはめちゃくちゃ嬉しいですね。 このブランドをもっと良くしていきたい。 店長におさまらず、その先のキャリアも目指していきたいですし この会社なら目指せます。 45歳・店長（女性） ✦bb.qオリーブチキンカフェで働く魅力 ――――――――――――――――― 【柔軟なキャリア構築ができる】 年齢や社歴に関わらず、実力や意欲さえあれば正社員登用、スピード昇進が可能です。 上記のようにアルバイト⇒正社員⇒店長という例もたくさんあります！ 【大きな裁量権。現場がお店をつくる】 スタッフの提案を採用し実行できる、裁量権の大きい職場。自分たちで思い通りの店づくりが可能です。 【サポート体制も万全】 階層別研修やビジネスマネージャー研修など 各階層ごとに丁寧な研修があります。 現在のレベルに応じて的確にスキルが身についていきます。 ✦仕事内容 ――――――――――――――――― bb.q OLIVE CHICKEN cafeの店長候補として以下の業務をお任せします。 ・接客・調理（ホール・キッチン業務） ・売上・利益管理（FL管理） ・スタッフの採用・育成・シフト管理 ・販促企画の立案・実行 など ★アルバイト・社員が一体となってお店を盛り上げています。 自分の仕事だけをこなすのではなく、「困った時はお互い様」の精神で 忙しい時もみんなで乗り切っています。 ★バックヤードで管理だけを行うのではなく、自ら率先して現場に入り 「痒い所に手が届く」丁寧なサービス提供をお願いします。 ✦bb.qオリーブチキンカフェ ────────────── 本場韓国そのままの味と香りの揚げたてフライドチキンが絶品！ 単に流行に乗っかっただけの商品ではありません！ 韓国の伝統と最先端の品質と味を追求するためにソウルに設立した「チキン大学」の最新研究を融合させたこだわりのレシピで提供。 時間をかけ、丁寧に作りこんだ商品は一味違います。