• 正社員

炙り牛たん万　イオンモール松本店-s

仕事内容

仕事内容 マニュアルに縛られない『自由』な働き方を！ あなただからこそのサービスを目指せる 【株式会社ピアーサーティで働くポイント！】 その1 あなたの裁量でお店が作れる！ メニュー考案・スタッフ育成も縛りなし！ その2 店長経験者は優遇します◎ すぐに店長として配属される訳ではなく、 適性を見て判断します。 実力があれば、 「研修1ヶ月 → 社員1ヶ月 → 3ヶ月目から店長」 という流れも可能！ その3 『経営者を育てる』が経営理念。 エリマネ・管理職・FC・独立など キャリアもたくさん進めます！ まずはお気軽にご応募お待ちしています！ - こんにちは！ 入社5年目の山田といいます。 前職では和食店で店長として働いていました。 大手チェーン店だったこともあり、 本社から降りているマニュアル通りの 「型にはまったサービス」しかできないことに 少しずつ不満を覚えるようになりました。。 「もっと良いサービスがしたい！」 「こんなメニューを作ってみたい！」 「和食以外の業態もやってみたい！」 でも、店長のキャリアも 転職したらまた一から積みなおしだよな。。 なんて悩んでしまい、なかなか踏み出せませんでした。 そんな自分が、転職して良かったと思っている 当社の魅力を3つ紹介します。 【当社の3つの魅力】 ◇自分の裁量で店舗運営ができること 例えば、グランドメニューにプラスして、 限定・新メニューの考案、提供ができます。 大手では珍しく、食材などの調整ができれば 基本あれこれ言われずに自由にできるのがいいところ！ ◇キャリアはそのまま！伸ばしていけますよ！ 僕は店長経験があったので、入社3ヶ月目から店長！ もちろん、副店長などの役職経験・業務経験も、 入社後の配属にしっかり活かされます。 また、和洋中業態を展開しているため、 他の業態も経験できる可能性があります！ キャリアアップも充実！僕は4年でSVに昇格しています！ ◇経営者を育てる会社です。 「経営者を育てる」が経営理念なので、 管理職・エリアマネージャーだけでなく FC・独立などあなただけのお店を持つことも応援！ あなたという人材を、責任もって育て支えるのが 当社の役目です！ 具体的な仕事内容 ・在庫、コスト管理 ・仕込み ・調理 ・衛生チェック ・メニュー開発 など キッチン業務を中心に お店作りをお願いします。 定期的な面談やスキルに合った 勉強会や研修も実施し、 全社を挙げてあなたを支えていきます。 【株式会社ピアーサーティについて】 全国の商業施設内に店舗展開する当社は、 大手飲食チェーン店として、 和食・洋食・中華など業態問わずで 展開しています。 多くの業態・店舗数を運営している中で、 「型にはまらない、自由な働き方」を大切に、 社員一人ひとりが自分の裁量で 自由に働ける環境・体制づくりを行っています。