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株式会社ポジティブドリームパーソンズ

仕事内容

仕事内容 仙台駅直結のホテルダイニングで、調理経験を活かして働きませんか？ 東北六県の豊かな食材を活かしたイタリアンを中心に、仕込み・調理からメニュー開発、スタッフマネジメント、店舗運営まで幅広く携われるポジションです。 これまで培ってきた調理技術を活かしながら、店舗運営や経営の視点も身につけ、さらにキャリアの幅を広げたい方におすすめです。 【お仕事内容】 仙台駅直結のホテルダイニングの調理スタッフを募集します。 調理業務だけでなく、店舗運営にも携わる、現場の中核を担うポジションです。 ・仕入れ・仕込み ・調理全般 ・スタッフマネジメント ・在庫管理 ・メニュー開発 ・店舗運営に関する業務 お客様に「また来たい」と思っていただける空間づくりを目指し、調理スタッフもメニュー開発や店舗運営に主体的に関わっていただきます。 客単価・原価率・人件費などの数値を踏まえて判断する機会もあり、調理技術だけでなく、店舗運営や経営の視点を身につけられる環境です。 【仕事の魅力】 これまで培ってきた調理技術や仕事への姿勢を、目標設定や評価を通じてキャリアにつなげられる環境です。 3ヶ月に1回、上長と目標を設定し、結果だけでなく取り組みのプロセスも含めて評価。評価結果は年4回の賞与にも反映されます。 また、社内コンテストなど、自身の調理技術を発揮できる機会もあります。 キャリアパスも用意されており、キッチンスタッフからユニットマネージャーへのステップアップを目指せるほか、全社のメニュー開発ディレクターなど、調理経験を活かして幅広いキャリアに挑戦できます。 【応募条件】 （必須） ・フレンチやイタリアンなど、洋食の調理経験が3年程度ある方 （あれば尚可） ・宴会調理の経験がある方 【給与】 ・想定年収370万円～500万円 ・月給：280,000円～ （内訳） ・基本給：190,000円～ ・固定残業手当：60,000円～（40時間分） ・キッチン手当：30,000円～55,000円 ※固定残業40時間を超えた分は別途支給 ※賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 ※月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 ・昇給年2回 ・決算賞与年1回 ・賞与年4回 ・インセンティブ制度あり 【福利厚生】 ・各種社会保険完備 ・通勤手当 ・カフェテリアプラン制度 ・出産育児支援制度 ・転勤時の引越代補助制度 ・転居を伴う転勤なしの選択も可能 【休日・休暇】 ・年間休日110日（月9日のシフト制 ※2月のみ8日） ・特別休暇3日 ・有給休暇（入社半年後に10日付与、最大20日） ・産前産後・育児休暇など 【紹介先企業】 企業名：株式会社ポジティブドリームパーソンズ 出向先：FOREST KITCHEN with Outdoor Living 勤務地：〒980-8487 宮城県仙台市青葉区中央1丁目1 ホテルメトロポリタン仙台イースト 3階 仙台駅直結のホテルダイニングです。東北六県の豊かな食材を活かしたイタリアンを中心に、朝食・ランチ・ディナーなど、さまざまなシーンに合わせた料理とサービスを提供しています。 この求人は職業紹介（09-ユ-010043）により紹介先企業の雇用となります。 （ホテルレストランで調理スタッフの求人） (職業紹介事業者) 株式会社ティー・シー・シー なお、本求人は職業紹介事業者である株式会社ティー・シー・シーによる紹介案件です。