• 正社員

割烹旅館・うなぎ料理 太田館

職種/仕事内容

仕事内容 ただの“旅館”じゃない。「味と和の粋」が息づく、街の誇りを守る仕事。 あなたの宿泊業経験を、次のステージへ。 うなぎ・和食・おもてなし・人とのつながり── すべてを活かし、老舗の未来をともにつくる場所がここにあります。 三重県四日市市に佇む「割烹旅館・うなぎ料理 太田館」は、 創業110余年の歴史と、地域に根ざした味と文化を守り続ける“まちの割烹旅館”です。 伝統を大切にしながらも、SNSや地域交流を通じて、あたらしい太田館の魅力を育てています。 あなたには、幹部候補としてこの老舗旅館のこれからを支え、牽引していただきます。 【お任せする主な業務】 フロント業務全般（チェックイン・チェックアウト対応、電話・予約対応など） レストラン運営（配膳業務／サービス向上に向けた動線改善、接客指導） 客室・施設管理（清掃チームとの連携・品質管理） 予約・売上管理（予約サイト運用／価格調整／稼働率の改善） スタッフマネジメント（新人育成、オペレーション指導、シフト調整） SNSやWebを活用したプロモーション企画 地域イベントとの連動／宿泊体験の企画立案（ホタル観賞、トレッキング体験など） 調理・仕込み など ＼幹部候補としてお迎えします！／ 現場実務だけでなく、将来的には ・売上管理・予算策定 ・組織づくり・採用計画 ・支配人・副支配人などの役職への昇格 など、経営や人づくりにも関わっていただけます。 「地方の小さな旅館」だからこそ、1人1人の提案や工夫が旅館全体の成長に直結する── そんな環境で、これまでの宿泊業での経験を“自分らしく”活かしてみませんか？ ≪太田館について≫ ・歴史と風情ある純和風の癒し空間 大正時代から続く和の趣が息づく旅館で、中庭や個室でゆったりとしたひとときを提供しています。 ・こだわりのうなぎ料理が“看板商品” 受け継がれる秘伝のたれと炭火焼きによる香ばしさが魅力。オペレーション経験を活かせます。 ・個室宴会やご宴会の経験者にぴったり 完全個室の会席や法事、宴会対応など柔軟なサービスに強みあり。 ・SNSやWEBでの広報に意欲ある方歓迎 公式Instagramなどを活かし、館の魅力を発信可能な環境です。 ・地元密着型の小規模旅館ならではの裁量と学び 予約対応から接客、料理提供まで幅広い経験ができ、旅館運営の奥深さを感じられます。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 四日市あすなろう鉄道 内部八王子線「日永駅」下車 徒歩1分

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 24hの中でシフト制(早番・中番・遅番の3交替) 1日8h勤務(休憩あり)

給与

月給350,000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 25万8918円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり9万1082円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※ご経験やスキル等を考慮し決定 【手当】 ・通勤手当 【昇給】 あり 【賞与】 あり

休日休暇

休日休暇 シフト制（月9日）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

対象となる方

求めている人材 旅館・ホテルなど宿泊業での業務経験がある方（年数不問） 【歓迎する経験・志向】 フロント業務・料飲接客・予約管理などの経験者 地域と関わる仕事や、地方に根ざしたライフスタイルに興味のある方 SNSやデジタルでの情報発信が得意、または挑戦してみたい方 チーム運営やスタッフ教育に関心がある方 自分のアイデアを形にするのが好きな方

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 試用期間6ヶ月間は契約社員雇用となります 月給：30万円以上 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 22万6390円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万3610円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし