• 正社員

株式会社札幌ケルン　牛屋　江戸八

職種/仕事内容

仕事内容 ✅ 最高級の和牛を使用した調理 ✅ 経験を活かして新たな挑戦ができる ✅ 働きやすい環境でスキルアップ ✅ 充実した福利厚生と手当が魅力！ ＜＜牛屋 江戸八＞＞ ✳創業35年✳地元のお客様に愛され続ける札幌随一の和牛専門店 ランチは名物のすきやきはもちろん セットメニューや丼物まで幅広く展開★ 手頃な価格で専門店の味を御提供しています♪ ディナーは王道のすきやきをメインに ステーキや牛のひつまぶしなど セットメニューも充実しています★ 東京市場から直接買い付けた最高級の和牛を 手頃な価格でお客様へ提供しております★ 【仕事内容】 最高級の和牛を使用した調理を通じて、 お客様に感動を提供するお仕事です。 ランチからディナーまで、幅広いメニューを 扱い、あなたの調理スキルを存分に発揮できます。 チームで協力しながら、技術を磨く環境が整っています。 調理作業は主に ◯ステーキや揚げ物など火を扱う調理 ◯先付けやすきやき用の野菜など盛り付けメインの調理 ◯すきやきやステーキ用の肉をカットする調理 に分担して行っています！ 具体的な仕事内容 ■ 名物のすきやきやステーキの調理 ■ 新鮮な野菜の盛り付けや下ごしらえ ■ 他のメニュー（丼物や揚げ物など）の調理 ■ 和牛の品質管理や仕入れ業務 ■ 調理場の片付けや衛生管理 -☆★アピールポイント★☆- ☆ 札幌随一の和牛専門店での経験が得られる ☆ チームワークを大切にする職場環境 ☆ 車通勤可能でアクセス良好 ☆ 福利厚生が充実していて安心 【職場環境】 ■ 広々とした清潔感ある調理場 ■ 服装・髪型自由で自分らしく働ける ■ 充実した休憩スペースとまかないあり ■ 男女問わず幅広い年齢のスタッフが活躍してくださっています 【入社後1ヵ月何をする？】 ■当店のサービスについて学んでいただきます。 ■メニューの料理工程や仕入れの流れをご理解していただきます。 ■実際に調理スタッフとして活躍していただきます。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 福住駅より車で10分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 25日 1年単位での変形労働時間制 9:00~23:00の間で1日9～10時間程勤務 休憩時間120分 ❇早番9時～、遅番12時～ ❇月数回時短勤務あり

給与

月給300,000円～330,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 16万5000円 〜 17万5000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万5000円 〜 6万5000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり8万円 〜 9万円 手当内訳： 経験手当て 80,000～90,000円 その他手当 勤続手当 5,000円～10,000円 交通費実費支給 上限15,000円迄/月 ＊賃金は能力・経験を考慮し決定します！ 過去のご経験を面接時にお聞かせください◎ ＊昇給あり ＊賞与あり(業績により変動) ★料理長候補は別途役職手当あり！

休日休暇

休日休暇 勤務シフト表による平日交替休 年末年始休暇(12/31、1/1)

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■まかないあり ■インセンティブあり（業績により） ■賞与あり(業績により変動) ■制服貸与 ■社保完備 ■研修あり ■社割あり ■交通費規定支給 ■各種手当 ※トライアル雇用期間中の条件は試用期間中と同条件

対象となる方

求めている人材 【必須条件】 ・高校卒業 ・飲食店にて調理経験をお持ちの方 ※和食、洋食、中華、経験不問 調理師資格はなくてもOK◎ 飲食店にて業務の経験をお持ちの方はお気軽にご応募下さい！ 「経験は少ないけど挑戦してみたい」「昔調理してたけど大丈夫かな」 という方でもお気軽にご連絡下さいね♪ 【歓迎条件】 ・ブランクをお持ちの方 ・30代・40代・50代活躍中 【求める人物像】 ・食材の仕入れに興味のある方 ・目標を持って取り組みたい方 ・調理が好きな方 ・仲間と協力して取り組める方 ・和牛に興味がある方 ・これまでの調理経験を活かしたい方 ・飲食の経験は浅いけど挑戦してみたい方 年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・18歳以上（労働基準法 年少者の深夜業務禁止））

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 10:00～21:00(休憩3時間)※変更の場合あり ★飲食経験者優遇★ 経験者の方は試用期間給与応相談！ 月給への切り替えも可能です 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 日給 8600円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

採用予定人数

2名

選考プロセス

選考プロセス Webにてお気軽にご応募下さい。 その後面接日相談のご連絡をさせていただきます。 ①応募 ↓ ②面接（履歴書※写真添付、職歴書をお持ちください） ↓ ③内定 ■面接時は過去の調理経験についてお伺いいたします。 ■勤務開始日の相談OK◎ 業務内容について不明点をお持ちの場合は お気軽にお問い合わせください。 ご応募お待ちしております！