• 正社員

もつ焼かど 琴似店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人、店舗開発 北海道では珍しい「もつ焼・もつ煮込み専門店」のスタッフ 【具体的には】 ・接客対応 ・テーブルセット、後片付け ・食材の仕込み、調理 ・売上や食材の管理 ・人材育成 ・勤怠管理 など 未経験の方であれば、まずはホールやキッチン業務から経験者は店長補佐/候補として店舗管理等もお任せします。 ★カウンターだけのお店なので、お客様との距離が近く感じられます。 若い女性の方やシニア世代の男性など、お一人で来店されるお客様が多数。 ドリンクやお料理をお伺いする際は空気を読んで、お客様と接することが大切です。 【札幌屈指のもつ焼の名店◆未経験者大歓迎◆もつ焼文化を北海道に広めていきましょう！】 私たちの想い、それは「もつ焼文化を北海道に根付かせたい」。 気楽に味わってほしい、もっと大勢に知ってほしい！ 実は北海道で「もつ焼専門店」って、とても珍しいんです。 元々、鶏が中心で豚のもつを食べるという文化はなかった、と言われています。 そんな北海道・札幌で「もつ焼」専門店を出すキッカケとなったのが東京で有名な行列店「もつ焼でん」の監修があったから。 「せっかく新しいことをやるなら、もつ焼にチャレンジしたら？」と、調理や味付けなどを教えていただき専門店ならではのノウハウを、私たちは習得したのです。 だから、もっとお店を増やしたい！そのために、当社の次代を担う人材を募集します。 【転勤について】 状況により、「もつ焼かど 中の島本店」 へ転勤になる可能性もございます。 ▼住所はこちら 〒062-0922 北海道札幌市豊平区中の島2条4-1-1中の島2.4ビル1F （地下鉄中の島駅から徒歩6分）