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スマートコミュニティ稲毛

仕事内容

仕事内容 ☆ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ☆ 「毎日、違う料理を作る楽しさ」 会員制レストランの調理をお任せ。 施設内に広がる4つの専門店。 「今日はどこで食べようか？」 そんな会員様のワクワクを、 私たちの技術でカタチにします。 ☆ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ☆ ┏━━━━━━┓ ┃★仕事内容★┃ ┗━━━━━━┛ ■和・洋・中、日替わりの献立調理 ■朝食2種、夕食約15品目の調理 ■旬の食材を活かした新メニュー提案 ■若手スタッフへの技術指導など ＜ 具体的な食数のイメージ ＞ ■日替わりのおすすめ 150～200食（一番人気のメイン！） ■その他の多彩なメニュー 各30～40食（こだわりの多品種） 4店舗合計で1日約700食を、 チームで連携して作り上げます。 「毎日700人以上が食する大型レストラン」 ならではの面白さがあります。 メインを勢いよく仕上げる活気と、 少数の品目を丁寧に盛り付ける繊細さ。 この両方を1日のサイクルの中で 経験できるのが、当施設の特徴です。 ＜ここがポイント！＞ 「流れ作業」ではありません。 和洋中の専門ジャンルを活かしつつ、 多品目の料理を仕上げる面白さがあります。 朝・夕の提供がメインのため、 深夜までの残業もありません。 ┏━━━━━━━━━━┓ ┃★アピールポイント★┃ ┗━━━━━━━━━━┛ ■ 料理人の創造力を尊重します ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 決まったものを作るだけではなく 新メニューの提案も大歓迎！ あなたの得意料理が、施設の 名物メニューになることもあります。 ■ 安定したワークライフバランス ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 会員制のため、急な団体客や 深夜までの残業はありません。 「5時〜21時」の間でのシフト制で 私生活も大切にしながら働けます。 ■ 最新設備で最高のパフォーマンス ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ スチームコンベクションオーブン等 最新の調理器具を完備。 効率的に、かつ高品質な料理を 提供できる環境が整っています。 ■ ベテランが納得できる給与体系 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今までのキャリアを無駄にしません。 月給35万円〜＋昇給あり。 「技術に見合う対価」をしっかり お支払いすることを約束します。 30代〜60代が「食」を通じて 切磋琢磨している職場です。 ジャンルを超えた技術交流も盛んで 料理人としてさらに成長できます。