• 正社員

鮨　無何有

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食店長/支配人、営業事務、購買/物流事務 【白金高輪駅徒歩90秒。漁師直結の旬魚を、和洋融合の感性で味わう本格鮨店！】 「鮨 無何有(むかう)」は、白金高輪駅から徒歩90秒の本格寿司店です。 真摯な所作と研ぎ澄まされた感性で紡ぐ鮨は、肩肘張らずに味わえる一貫が魅力。 漁師直結で仕入れる旬魚は血抜きや神経〆を施し、旨みを最大限に引き出します。 人気の「無何ウニ」コースなど、季節を活かした特別なメニューも登場。 私たちと一緒に、白金高輪で新感覚の鮨の世界を届けませんか？ 【お任せする内容】 飲食店でのエリアマネージャー候補として 下記の店舗管理業務からお任せします。 (プレイングマネージャー) まずは… ● 店舗運営 ● 売上管理 ● 販促企画 ● アルバイトの教育・採用・マネジメント その後… ● 複数店舗の管理 ● マネジメント業務全般 ● 計画策定 ● 販促企画 ● 人材育成 ● 組織開発 など 経験に合わせてお任せ！ 入社直後はまず店舗運営を経験し、 将来的にはエリアや本部で管理職に!!