• 業務委託

ホテルグランヴィア広島「天空のBBQビアガーデン」

仕事内容

仕事内容 ★5月OPEN｜ビアガーデンの“店舗責任者”募集★ 2026年5月にオープンする《天空のBBQビアガーデン》にて、 開業準備～営業期間中の店舗運営全般を担う店舗マネージャー（責任者）を募集します。 期間限定のポジションではありますが、 「現場をまとめる」「判断する」「人を動かす」 ――そんな店舗運営の中核をお任せするポジションです。 ＜本部もフォローしっかりフォローします＞ 判断に迷うことがあれば、運営会社・本部にすぐ相談できる環境です。 店舗責任者とは言え、「責任だけが重く、現場を任せきりにされる」ような環境ではありません。 ⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒ ＜夏の風物詩！2026年5月OPEN＞ 広島駅直結「ホテルグランヴィア広島」の屋上 《天空のBBQビアガーデン》ビアガーデン 店舗マネージャー（店舗運営責任者）募集 ⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒ ◆【4月】準備期間（試用期間）について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月は、5月のオープンに向けた開業準備期間となります。 ビアガーデン開業に向けた準備業務全般をお願いします。 ＜勤務目安＞ ・週2～3日 ・1日8時間程度 ・月給20万円（試用期間） ＜準備期間の主な業務＞ ・アルバイトスタッフの面接・採用 ・シフト作成・人員計画 ・施設・厨房・客席の設営準備 ・備品・食材・消耗品などの発注 ・オープン前の動線・オペレーション確認 ※5月上旬オープン予定 ※開業準備を通して、現場やスタッフを把握していただきます ◆【5月～9月】オープン後の業務内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ オープン後は、期間限定でオープンするビアガーデンにて 店舗責任者として運営全般をお任せします。 ＜主な業務内容＞ ・アルバイト採用・管理 ・シフト管理・調整 ・予約管理 ・現場オペレーションの統括 ・業者対応・発注管理 ・数値・在庫・衛生管理 ・トラブル対応・現場判断 など ※調理は「自ら入る」よりも、全体を見て判断・指示する立場です ※判断に迷う場面は、運営会社・本部に相談できる体制あり ※すべてを丸投げすることはありません ◆Point01 開業から関われる“裁量あるポジション” ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ オープン前の準備段階から関われるため、 「作られた現場に入る」のではなく、 自分の段取り・判断で店舗を動かせるポジションです。 ◆Point02 短期×高収入｜月給30～50万円 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ スキル・経験に応じて、月給30～50万円を想定しています。 オープン期間は5月～9月の期間限定ですが、 5ヶ月で150万円以上も可能です。 「夏だけ集中して稼ぎたい」 「短期でも責任ある仕事をしたい」 そんな方にはピッタリだと思います。 ◆Point03 年齢不問｜経験重視 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 年齢・ブランク不問。 必要なのは「現場をまとめた経験」です。 ◎シニア世代の現場復帰 ◎元店長・元料理長 短期でも、裁量ある仕事を探している方 ――大歓迎です。 ◆Point04 契約終了後のキャリアも用意 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 契約終了後、希望があれば 同社が運営する別店舗で正社員勤務も可能。 「短期で終わらせる」 「次につなげる」 どちらも選べます。 ◆Point05 現場体制について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ●頼れるベテランスタッフが揃っています 楽しさのあまり「来年もまた働きたい！」というメンバーが多く、 毎年、半分以上のスタッフが昨年から引き続き参加してくれているメンバーです。 ●判断に迷うことは、すぐ運営会社・本部に相談できる環境です 店舗責任者とは言え、「責任だけが重く、現場を任せきりにされる」ような環境ではありません。 ●安定した現場｜毎年運営しているビアガーデン 単発イベントではなく、毎年運営実績のあるビアガーデンです。 ・オペレーションは確立済み ・半数以上が昨年からの継続スタッフ ・マニュアル、衛生管理体制あり 「場当たり的」「人が足りない」現場ではありません。