• 正社員

CHAYA Macrobi Shiodome　(株式会社CHAYAマクロビフーズ)

仕事内容

仕事内容 【食べてきれいになる、オーガニックな生き方】がコンセプト ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◇マクロビについて学べる！ ◇マクロビについての経験不要！ ◇メニュー開発にも携われる！ ◇若手から活躍できる環境！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◎マクロビレストランでのホール募集です。 肉・卵・乳製品・精製された白砂糖を使わず、 国産有機玄米を使用。食材にこだわり、 カラダにも地球環境にも優しい サステナブルなレストランです。 マクロビの知識は研修などで習得可です！ 【具体的な仕事内容】 ＜ホール業務＞ 来店されたお客様への 温かい応対をお願いします。 当社のカフェレストランでは 常連のお客様が多く、 スタッフと顔馴染みの方もいます。 新メニューのご案内をしていたら、 ついつい世間話をしてしまったりなど お客様と親密なコミュニケーションが できることが特徴です。 通常の飲食店よりも距離感の近い、 楽しい接客が出来ます。 お客様はビーガンやオーガニックに 興味がある方が多く、こだわりを 持った方との会話も楽しめます。 また、当店では季節ごとの旬にこだわり、 四季折々のメニューを提供しています。 そのため、最低でも年に4回は 試食品を交えたメニュー開発があります。 ホールではお客様の声を直に聞く機会が 多いとも思いますので是非積極的に意見を 出していただければと思います！ 私たちの特色 意見が通りやすい文化です！ 具体的には・・・ ◇興味がある食品の受発注が可能 ◇メニュー開発にも携われる ◇イベントの考案もできる ◇キャリアアップも充実！ ＜キャリアアップについて＞ ゆくゆくはマネジメント職や 店長、新店舗の立ち上げも可能です！ 26歳（女性）で店長になった実績あり。 20代・30代で店主になれます！ もちろん、強制ではありません！ 「調理を追求していきたい！」という ことであればシェフとして商品開発や 調理をお任せします。 働いている人の声/代表の想い ＜30代女性＞ 上京をきっかけに入社しました。 最初からマクロビオティックや ヴィーガンに興味はなかったですが、 働いてみて興味を持ち始めました。 肌荒れが無くなりましたし、 身体のむくみも減りました。 正直びっくりしました（笑） お客さんも常連さんが多かったり コミュニケーションも多いです。 勿論お仕事なので大変な事もありますが 雰囲気も良いですし和やかに 働けています。 ＜代表より＞ スタッフの皆さんには楽しく働いて チャレンジして欲しいと思っています。 楽しく働かないと、居心地の良い空間は 作れないですしお客様の心は動かせません。 楽しむにあたって同じ作業を毎日 行っていてはマンネリ化してしまいます。 そこでメニュー開発や扱ってみたい食材の 仕入れなどを行っていってもらいたいと 思っています。 弊社の特徴として風通しが良く、 色々な意見を反映する文化があります。 お客様の「心を動かすため」、 「素敵な空間を提供している」と自信を 持って思える職場環境は整えています。 この想いに共感できる方は ぜひご応募ください！ ◇キャリアプラン◇ 当社では、一人ひとりのキャリアプランを 大切にしています。 昇進・昇給を積極的に目指していきたい方には、 店舗拡大に伴う新店立ち上げなど、 責任あるポジションへ挑戦できるチャンスがあります。 一方で「役職にこだわらず、現場で専門性を磨きたい」 という働き方も歓迎しています！ ご自身の技術や経験を伸ばしていけます。 また、将来独立を目指す方や、 ビーガン料理を学びたいといった 明確な目標を持つ方も応援しています。 多彩なキャリアプランを用意していますので、 面接の際はぜひ理想の働き方をお聞かせください。