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アルモニーアッシュ姫路/株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

仕事内容

仕事内容 【職場について】 【兵庫県のTG調理師転職求人情報】姫路城を望むレトロモダン建築とミシュラン美食でゲストをもてなす結婚式。アルモニーアッシュ姫路 姫路駅から徒歩２分の好立地に佇む「アルモニーアッシュ」 館内に一歩入ると広がるのは、デザイン性の高い洗練された空間。 世代・性別問わず喜ばれる上質なサービスと、ミシュランを８年連続で獲得するシェフが監修する美食が、憧れとおもてなしを両立する大人の結婚式を叶えます。 世界遺産「姫路城」の城下町として栄え、今も力強いエネルギーで新たな歴史を紡ぎ続ける街。 その玄関口である姫路駅前に1959年に三和銀行として建設され、半世紀以上も姫路の人たちに親しまれ、共に歩んできた歴史的な建物。 ハウスウエディング＋レストラン＋カフェとして新たに人と人が出逢い、新たなる姫路文化が生まれる場所をここで創っていきたいと願っています。 【結婚式場の調理師経験者向け求人情報】 【結婚式場やホテルでの調理経験者も大歓迎】 【仕事内容】 【ゲストをもてなす美食が自慢の結婚式場の洋食調理師】 婚礼料理の調理や補助等、キッチン業務全般のお仕事をお任せいたします。 週末のウエディングパーティーに向け、平日は仕込み業務にあてております。 ソースはベースから作っていくため、肉の下処理や、素材の熟成を時間をかけて行ったり、野菜、魚など全ての食材の下準備をしっかり行います。 また、パーティー当日は、温かいものを温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちにお召し上がりいただくため、お客様の口に届くまでの時間をすべて計算しながら調理を行っていきます。 将来的には管理職などキャリアアップも可能です。 また、調理業務だけでなく売上管理やメニュー開発、マネジメント業務にも携わっていただきます。 ※調理経験者向けの求人です。 ※ホテル、レストラン調理経験者の方も同時に募集中です。 ＼おすすめpoint！／ ひとりひとり、それぞれが持つそれぞれの時間。 その時間のひとつひとつを、 「幸せな瞬間」に変えるプロフェッショナルになる。その想いでお客様に寄り添います。 大切な人と、育ててくれた家族と、 お世話になった先輩、上司、後輩、友人と。心がひとつになる瞬間。そんな世界でたったひとつの心を 「One Heart」と名づけます。 ＜アクセス＞ JR「姫路駅」北口より徒歩1分 山陽電鉄「山陽姫路駅」より徒歩1分