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座江戸

職種/仕事内容

仕事内容 ＊未経験でも安心の月給25万円スタート ＊食費が浮く！嬉しいまかない3食無料 ＊経験20年の先輩が包丁の握り方から指導 ＊見て覚えろじゃない！1年で一人前育成プラン ＊残業代1分単位支給＆交通費は全額支給 【仕事内容】 浅草の和食居酒屋「座江戸」にて、調理業務全般をお任せします。まずは簡単なことから始め、少しずつプロの技術を身につけていきましょう。 ～～ 具体的には ●食材の仕込み、下ごしらえ ●簡単な調理補助、盛り付け ●調理場の清掃 など ※慣れてきたら、炭火焼きや一品料理などもお任せします。 ～～ 入社後について 入社後1～2ヶ月は、食材の知識や仕込みを覚える期間です。その後、調理や盛り付けを学び、約1年での一人前を目指しましょう。あなたの成長スピードに合わせて、経験20年の先輩が丁寧に教えるので、ご安心ください。 ／／／／／／／／／／／／／／／／ 【代表メッセージ】 はじめまして、代表の藤井です。少しだけ、私の話をさせてください。 ◆なぜ今、この店を始めたのか 「地元の方に長く愛される店を創りたい」。その想いが原点です。浅草は観光客で賑わう街です。インバウンド需要などはありがたいのですが、それだけに頼るのではなく、流行り廃りに流されず、地域に根付いた温かい“居場所”を創る。それが本当の意味で生き残る店だと信じています。 ◆本物の技術を、基礎の基礎から 当店が目指すのは、食材や炭火焼きの技術に徹底的にこだわる本格和食。その本物の技術を、調理経験20年の先輩が、包丁の握り方といった基礎の基礎から丁寧に教えます。「見て覚えろ」なんて言いませんので、ご安心ください。 ◆未経験の不安、よく分かります 実は私自身、前職はカメラマンで飲食は未経験スタート。だから「挑戦したいけど不安」というあなたの気持ちが痛いほど分かります。新しい一歩を踏み出すあなたを、お店全体で温かくサポートすることを約束します。 ◆あなたの成長が、店の歴史になる まだ“未完成”の当店では、あなたの成長がそのまま店の成長に繋がります。いずれは新メニューのアイデアを出すチャンスも。まかないで美味しい料理を学びながら、私たちと一緒に、この店の歴史を創る醍醐味を味わいませんか。 ／／／／／／／／／／／／／／／／ ～～ 未完成のお店を一緒につくりましょう まだ“未完成”のキャンバスである当店で、あなたの「やってみたい」をプロの技術に育てませんか。経験20年の先輩が、あなたの成長を全力でサポートします。その頑張りは昇給という形でしっかり評価。食費が浮く美味しいまかない3食でお腹も心も満たしながら、この店の歴史を共に描く最初の仲間になってください！

勤務地

アクセス

交通・アクセス つくばエキスプレス「浅草駅」より徒歩3分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり10時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 25日 ■勤務時間について 下記営業時間内でのシフト制 （1日の実働時間は10時間です） ・月～木／11:30～23:30 ・金～日／11:30～翌4:00 ※17:00～22:00が最も忙しい時間帯です。 ※現状は勤務時間が長めですが、社員が増え次第、早上がりなども導入し、労働環境を整えていく予定です。 勤務時間は希望を考慮します。お気軽にご相談ください。残業はほぼなし！休日もなるべく希望に沿います。

給与

月給250,000円～450,000円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 45万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◆昇給あり ◆賞与あり(業績による) ◆交通費全額支給 ◆各種手当あり（資格手当、営業手当、役職手当など） ◆休日出勤手当あり 経験・能力を給与でしっかり評価します！

休日休暇

休日休暇 ■休日・休暇について ・月4日以上（シフト制） ■希望休や勤務時間に関しては 希望を考慮します！ プライベートもしっかり充実できます◎

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆昇給あり ◆賞与あり(業績による) ◆まかない3食あり（出勤時・休憩中・退勤時に食べられ、食費を節約できます） ◆交通費全額支給 スタッフの頑張りをしっかり評価し、給与や待遇に反映いたします。昨年12月にオープンしたばかりのお店を一緒に作り上げていく仲間を募集中！能力や貢献度に応じた評価を行います◎