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JAKEN 池袋本店

仕事内容

仕事内容 「料理が好き」 「飲食の仕事に挑戦してみたい」 「お客様の喜ぶ顔が見えるお店で働きたい」 そんな方を歓迎します。 私たち株式会社JAKENは、池袋・新宿で鉄板焼専門店を運営しています。 創業から21年。 長年通ってくださる常連のお客様や、 大切な記念日・誕生日・接待など特別な日にご利用いただくお客様に支えられながら、 地域に愛されるお店として歩んできました。 当店のこだわりは、 「本当に良いお肉を、できるだけ良心的な価格で提供すること」。 A5ランク、BMS10以上の黒毛和牛を中心に厳選した食材を使用。 代表が大手食品メーカー出身という強みを活かし、 高品質な食材を適正価格で仕入れることで、 お客様に満足いただける料理を提供しています。 「料理がおいしかった」 「また来たい」 「雰囲気が良くて特別な時間を過ごせた」 そんな言葉をいただけることが、私たちの何よりのやりがいです。 ━━━━━━━━━━━━━━ 未経験からでも安心スタート ━━━━━━━━━━━━━━ 調理経験は必要ありません。 入社後は約6ヶ月間、先輩スタッフがマンツーマンでサポート。 ・包丁の持ち方 ・食材の扱い方 ・仕込みの基礎 ・盛り付け ・衛生管理 など、飲食業界の基礎から丁寧に教えていきます。 実際に未経験からスタートしたスタッフも活躍中。 経験よりも、 「料理を学びたい」 「成長したい」 という気持ちを重視しています。 ━━━━━━━━━━━━━━ お客様との距離が近いお店 ━━━━━━━━━━━━━━ 当店は鉄板焼スタイル。 料理を作るだけでなく、 お客様との会話や空間づくりも大切な仕事の一つです。 誕生日や結婚記念日など、 大切な時間を過ごされるお客様も多数ご来店。 料理を通じて特別な思い出づくりに携われることは、 この仕事ならではの魅力です。 お客様の笑顔や感謝の言葉を直接いただける環境だからこそ、 大きなやりがいを感じられます。 ━━━━━━━━━━━━━━ 長く働ける環境があります ━━━━━━━━━━━━━━ 創業21年の安定経営。 スタッフの定着率も高く、 ・勤続20年以上 ・勤続15年以上 ・勤続10年以上 の社員も多数在籍しています。 長年働くスタッフが多いのは、働きやすさと人間関係の良さの証拠。 困ったことがあればすぐ相談できる環境が整っています。 ━━━━━━━━━━━━━━ 具体的なお仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━ ■食材の仕込み・下準備 ■簡単な調理補助 ■盛り付け ■料理提供の準備 ■食器洗浄 ■キッチン内の衛生管理 ■店舗運営業務全般 慣れてきたら、 ■鉄板焼きの技術習得 ■接客対応 ■ドリンク作成 など、幅広い業務にもチャレンジできます。 将来的にはキッチンだけでなく、 店舗運営全体を担うオールラウンダーとして成長することも可能です。 ━━━━━━━━━━━━━━ こんな方を歓迎します ━━━━━━━━━━━━━━ ◎未経験から飲食業界に挑戦したい方 ◎料理を学びたい方 ◎手に職をつけたい方 ◎人と接することが好きな方 ◎チームで働くことが好きな方 ◎将来は店長や料理長を目指したい方 ◎英語を活かしたい方 経験やスキルよりも、人柄や意欲を重視した採用を行っています。 ━━━━━━━━━━━━━━ 株式会社JAKENについて ━━━━━━━━━━━━━━ 創業21年。 高品質な鉄板焼きを提供しながらも、お客様との距離が近い温かい接客を大切にしてきました。 「料理がおいしい」だけではなく、 「また来たい」 「大切な人を連れてきたい」 そう思っていただける空間づくりを追求しています。 飲食未経験でも大丈夫。 長年愛され続けるお店で、一流の食材とサービスに触れながら成長してみませんか？ あなたのご応募をお待ちしております。