正社員
浅草尾張屋支店

うどん/そば屋の調理見習い・調理補助/57114

月給260,000円～600,000円
アクセス: 浅草駅（東京メトロ銀座線、都営浅草線）徒歩1分浅草駅（つくばエクスプレス）徒歩10分
勤務時間・曜日: 8時半～20時20分（午前、午後と途中休憩あり）営業時間は11時半から２０時まで（12月31日大晦日のみ１１時半から21時半）

駅近5分以内
シフト制

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【若手募集＊未経験OK】浅草で創業160年以上の老舗蕎麦屋でスタッフを募集

アピールポイント: 創業は幕末1860年、浅草雷門通りに2軒の店舗を持ち、江戸前の伝統的日本そばと丼からはみ出す大海老の天ぷらが売り物です。お蕎麦が苦手なお客様のためにも、うどん、ひもかわも完全自家製麺、天丼といった丼ものも提供しております。特に丼からはみ出す海老の天ぷらは有名でテレビ、雑誌、youtubeの取材多数受けております。昔ながらのお馴染みさんや落語家さん、歌舞伎役者さん、俳優さんのお得意様もいらっしゃいます。

職種/仕事内容

仕事内容: 【仕事内容】幕末創業の老舗蕎麦屋の調理作業、ホールでの接客をしていただきます。【作業内容】開店前の仕込みまたはホール掃除開店後の調理またはホール接客仕込みは、汁取り、蕎麦・うどんの製麺、具材の下準備を行います。調理は蕎麦を茹でる「窯前」、汁の加減や具材・つまみを料理する「中台」、大きな海老を揚げる「天ぷら揚げ」の３つのポジションに分かれて行います。入社後はその人のペースに合わせて一つ一つの調理作業、接客技術をマスターしていってもらいます。創業して160年変わらない味を守り続けているため、昔からの手法での調理法を取り続けております。そのため、老舗特有の厳格なイメージを持たれやすいですが、職場はアットホームな雰囲気で働きやすい職場となっております。入社後は業務を通じて、一人一人のペースに合わせて指導していきますので飲食店で働いた経験のない方も安心して働けます。支店の料理長は海老の仕込み名人としてテレビ、youtube出演多数しており、そういった高い技術を有した料理人からの指導も受けられます。

勤務地

浅草尾張屋支店
東京都台東区

勤務地: 東京都台東区浅草１－１－３

アクセス

アクセス: 浅草駅（東京メトロ銀座線、都営浅草線）徒歩1分浅草駅（つくばエクスプレス）徒歩10分

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 8時半～20時20分（午前、午後と途中休憩あり）営業時間は11時半から２０時まで（12月31日大晦日のみ１１時半から21時半）

給与

月給260,000円～600,000円給与: こなせる業務内容、成長速度に応じて給与額が大きく上がります。仕込み業務における特別手当も別途あり。

休日休暇

休暇・休日: 月休8日繁忙期を除き、毎月連休有り 2月、６月、９月の閑散期にそれぞれ３連休有り忌引き休暇等有り

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 福利厚生通勤手当、家族手当、健康保険、雇用保険、労災保険＜各手当・制度補足＞通勤手当：通勤交通費全額支給（但し、1ケ月上限30000円）家族手当：扶養家族に応じて社会保険：各種社会保険完備＜その他補足＞ ■健康診断、インフルエンザ予防接種 ■業務内容に応じて諸手当有りうどん手当、汁手当、帳場手当

その他

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、固定残業代については、面接にてご確認ください！雇用形態: 正社員給与・報酬: 260,000円 - 600,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間