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鳥竹　総本店

仕事内容

仕事内容 ＜創業60年のやきとり・うなぎ専門店＞ 働きやすさが自慢！専門店でのお仕事 ━━━【飲食業界屈指の厚待遇♪】━━━ ◆＜高収入＞月収30万円スタート！ ◆＜完全週休2日制＞体に無理なく働ける★ ◆＜残業少なめ＞本店では月15～20時間！ ◆＜連休あり＞年末年始やお盆もお休み♪ ◆＜スキルが身につく＞資格取得支援あり！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■お仕事内容 ──────────── ・開店作業、閉店作業 ・調理、仕込み業務 ・ホール業務 など お任せする業務は適性にあわせて 柔軟に調整します。 包丁の使い方から教えますので、 調理未経験の方もご安心ください！ 焼場・ホール・板場・ガス場など ポジションごとの仕事を覚えながら、 創業の味を生み出す技術が身につきますよ。 ■ 業界屈指の厚待遇でお迎え ─── 鳥竹が大切にしているのは、 「嘘のない職場」。 「従業員を守ることは味を守ること。 味を守ることはお客様を守ること」と考え、 従業員が安心・安定して働ける環境を 当たり前にできるよう守ってきました。 たとえば…… ✅完全週休2日制を徹底 ✅お盆・年末年始に長期休暇あり ✅残業はたったの月15～20時間 ✅残業代・深夜手当は1分単位で支給 ✅賞与年3回（コロナ禍も全員に支給！） ✅年次昇給（明確な評価制度あり！）など ほかにも、退職金制度、住宅手当、 家族手当……など盛りだくさん！ 「飲食業界ってどこもブラック……」 というイメージと真逆の厚待遇でお迎えします。 働きやすいので従業員の定着率も高く、 今期は90％！前期はなんと100％です！ ■ 資格取得支援あり ──────── とり肉の処理に必要な 「食鳥処理衛生管理者」の資格をとるのに かかる費用は全額会社が負担します！ 専門店の職人として 確かな技術を身につけながら働ける環境です。 1人ひとりの成長は、年1回の査定や、 ミーティングなどを通してきちんと把握し、 収入にしっかり反映します！ ■ 働くスタッフの声 ─────── 「前職もやきとり店でした。 飲食の仕事は好きですが、 勤務時間が長いのがキツくて…… 当時は妻にも体調を心配されていましたね。 そんなとき鳥竹の求人を見て 『ほんとにこんなにホワイトな 職場なのかな？』と半信半疑でした。 でも、実際に入社したら 前職では考えられないくらい 残業が少なくてビックリです（笑） 残業代も1分単位でつきますし、 好きな仕事も、働きやすさも、収入も 諦めなくていいのが嬉しいです！」 （Yさん/入社4年目/38歳） 「入社時はアルバイトでしたが いまでは社員として働いています。 ホールを担当しているんですが、 礼儀やマナーも含めた接客の仕方は 先輩が丁寧に教えてくれました。 老舗ですが、上下関係を感じないですし 店全体のチームワークも良いので、 若い人も働きやすい職場だと思います！」 （Tさん/入社3年目/21歳） ■鳥竹とは ──────────── 昭和38年創業の やきとり・うなぎ専門店です。 創業時から継ぎ足しのたれと、 1本ずつ丁寧に串打ちした 大串やきとりが名物で、 料理はすべて店内で手作りしています。 毎日300名ものお客様が足を運ぶ 渋谷駅前の一号店にくわえて、 2026年3月には東京ドームCITY内に 新店がオープン！ 新たなチャレンジのタイミングで お客様も従業員も安心・安全に 過ごせる環境を整えて、 あなたからのご応募をお待ちしています！