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株式会社紬儀 / スーパー銭湯「広徳の湯」食堂

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ＼ ここがポイント！ ／ ✅月25万～！完全週休2日制で残業少なめ ✅既製品ナシ！手作りの裁量が大きい環境 ✅料理長の右腕として、新メニュー開発にも挑戦できる！ ✅「これができたら〇円UP」明確な昇給制度 ✅急なお休みもOK！家族との時間も大切に ＜具体的な業務内容＞ スーパー銭湯「広徳の湯」内の食堂にて、調理業務全般と料理長のサポートをお任せします。 ●自動車学校合宿生向け食事、一般向けメニューの調理全般 ●日替わり定食の考案、小鉢の作成（完全手作り！） ●新メニューの企画・開発業務 ●食材の発注、在庫管理、その他付随業務 ●スタッフとの連携・コミュニケーションなど、チーム運営のサポート 既製品は一切使わず、手作りにこだわっています。 挑戦はウェルカム！あなたの経験やアイデアを存分に活かしてください！ ＜ここで働く3つの魅力＞ ✨「休めない・帰れない」からの卒業！ 完全週休2日制で残業も月15時間程度。 急なお休みにも柔軟に対応できるホワイトな職場で、長く腰を据えて働けます。 ✨料理長の右腕としてアイデアを形にできる！ 「これができたら〇円UP」など昇給の指標も明確！ 日々の調理だけでなく、新しいメニュー開発などにも積極的に取り組んでいただける環境です。 「自分のアイデアでお店を盛り上げる」というワクワク感を存分に味わえます。 ✨赤字知らずの超・安定基盤！ 温浴施設のお客様に加え、合宿免許の宿泊者への食事提供も行っているため、開業以来なんと赤字ゼロ！ 安定した経営基盤があるからこそ、心にゆとりを持って「美味しい料理の提供」に集中できます。