• 正社員

株式会社 三朋フーズ

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：生産技術（食品/飲料/たばこ）、製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ）、製品開発（食品/飲料/たばこ） ー あなたのアイデアが、食卓のおいしさに。 試作から製造まで関わるハンバーグ開発 ー 三朋フーズでは、大手企業向けの製品から小ロットの商品まで お客様のこだわりやご要望に合わせた食品づくりを行っています。 今回募集するのは、ハンバーグを中心とした商品開発スタッフです。 「ふっくらジューシーにしたい」 「肉の食感やうまみを引き出したい」 「冷めてもおいしく食べられる商品にしたい」 こうしたご要望をもとに、原材料の選定や配合、味付け、製造方法を検討。 試作と改良を重ねながら、一つの商品へと仕上げていきます。 ＜具体的な仕事内容＞ ◆ お客様のご要望に合わせた商品設計 ◆ 原材料・配合・味付けの検討 ◆ 試作品の作成、試食、改良 ◆ 提出用サンプルの調整・確認 ◆ 自社工場での生産立ち会い・製造補助 ◆ 製造指示書・仕様書・企画書などの作成 ◆ 品質管理・製造担当との調整 ＜試作から商品化まで関われます＞ 試作で完成したおいしさを、工場でも安定して再現できるように 製造方法や作業手順を調整します。 お客様との打ち合わせから、試作、製造現場への引き継ぎまで。 自分が手掛けた商品が採用され、実際に生産される喜びを感じられる仕事です。 ＜製造経験も開発に活かせる仕事です＞ 開発業務と製造業務を兼務していただきます。 製造現場で原材料や設備、工程への理解を深めることで おいしさとつくりやすさを両立した商品開発につなげていただきます。 これまでの経験やアイデアを活かし 私たちと新しいおいしさを生み出しませんか？