正社員
焼肉としゃぶしゃぶ焼きしゃぶjp

メニュー開発に関われる和牛専門店スタッフ

月給32万円〜★商品企画★池袋駅近★賞与年2回

アクセス: 池袋駅東口から徒歩3分池袋駅西武南口から徒歩2分地図を見る
月給320,000円～330,000円

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 勤務時間：10:00～23:30の間でシフト制 ※実働8時間 ※平日は13:00または14:00出社が中心です ※ランチ営業がある場合は、10:00頃からの勤務となる場合があります ※早番・遅番あり ※固定シフトではなく、店舗状況に応じて柔軟に調整します

休日休暇

休暇・休日: ・月7日休み・年間休日107日・シフト制・焼肉店舗は土日祝の休み希望も相談可能 ※毎週固定での土日休みは不可・有給休暇あり・夏季休暇あり・冬季休暇あり・慶弔休暇あり

勤務地

焼肉としゃぶしゃぶ焼きしゃぶjp

東京都豊島区南池袋1-16-20ぬかりやビルB1F

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勤務地: 焼肉としゃぶしゃぶ焼きしゃぶjp 東京都豊島区南池袋1-16-20 ぬかりやビル B1F

アクセス

アクセス: 池袋駅東口から徒歩3分池袋駅西武南口から徒歩2分

仕事内容

アピールポイント: ✨【会社の特長・魅力】株式会社オールディッシュは、焼肉、肉バル、日本酒バルなど、複数ブランドを展開しています。下北沢肉バル Bonは、肉料理とワインを楽しめる隠れ家のようなバルです。馬肉料理、和牛、グリル料理、パスタ、アヒージョなど、幅広い料理に触れられます。記念日、女子会、宴会、ランチなど、さまざまなシーンで利用されるため、お客様の楽しみ方も一つではありません。だからこそ、「どんな料理なら喜ばれるか」「どんな見せ方なら注文されるか」を考える面白さがあります。小規模な会社だから、現場の声も届きやすい環境です。決められた作業だけでなく、店づくりや運営改善にも関われます。将来は、店長やその先のポジションも目指せる環境です。

仕事内容: ーーー求人のポイントーーー ✅ 年4回の商品企画に参加でき、あなたのアイデアを料理に活かせます ✅ 肉バルのメニュー開発を通じて、「好き」を仕事に変えていけます ✅ 月給32万円〜経験を次のキャリアにつなげられます ✅ 賞与年2回あり。頑張りは評価やキャリアにしっかり反映されます ✅ 出店拡大中の会社だから、店長やエリアマネージャーも目指せますーーー会社の魅力ーーー ✅ 肉とワインを楽しむバルだから、料理も空間づくりも学べます ✅ 馬肉、和牛、グリル、パスタなど、幅広いメニューに触れられます ✅ 下北沢駅徒歩2分の店舗で、通勤しやすく働きやすい立地です ✅ 小規模の店舗でお客様の反応を近くで感じられます ✅ 小規模な会社だからこそ、現場の声が店づくりに届きやすいです ✨【仕事概要】肉バル Bonで、料理メニューの開発を中心に、キッチン業務にも関わる仕事です。「料理が好きだけど、仕事にしていいのか迷っている」「今の仕事の将来性が不安」「ただ作るだけではなく、自分のアイデアも活かしたい」そんな方に向いています。まずは仕込みや調理など、できることから始められます。現場で食材やお客様の反応を知り、少しずつメニューづくりにも関わっていける環境です。 ✨【具体的な仕事内容】・新メニューのアイデア出し・商品企画開発への参加・メニューに関する意見出し・仕込み、調理、盛り付け・食材や在庫の管理・仕入れ内容の確認・ロス削減に向けた工夫・衛生管理、キッチン清掃・キッチンオペレーション改善・スタッフとの連携、後輩指導 ✨【仕事のやりがい】自分の考えたメニューや改善案が、お客様の笑顔につながる仕事です。最初から完璧な企画を出す必要はありません。「この盛り付けの方がきれいかも」「この味つけならワインに合いそう」「この料理はコースに入れやすそう」そんな日々の気づきが、メニュー開発のきっかけになります。自分の意見が形になり、お客様に注文される。その瞬間に、自分の仕事が役に立つ実感があります。

対象となる方

求める人材: ＜必須条件＞・飲食店での勤務経験をお持ちの方 ※アルバイト経験も可・焼肉、肉バル、日本酒バルなど、当社運営の各店舗で勤務できる方・各店舗まで通勤45分圏内で勤務可能な方＜歓迎要件＞・焼肉店、居酒屋、肉バルなどでのキッチン経験をお持ちの方・仕込み、調理、盛り付けなどの実務経験をお持ちの方・肉の加工、焼き場、在庫管理などの経験をお持ちの方・飲食店で社員として勤務した経験をお持ちの方＜関連職種＞・キッチンスタッフ・調理スタッフ・飲食店スタッフ・焼肉店スタッフ・メニュー開発・商品企画・料理開発・居酒屋スタッフ・肉バルスタッフ・オープニングスタッフ＜こんな方におすすめ＞・料理が好きで、仕事にしてみたい方・決まった作業だけでなく、メニューづくりにも関わりたい方・今の仕事の将来性に不安があり、新しいキャリアを考えている方・自分に何が向いているか、働きながら見つけていきたい方・小規模な会社で、店づくりにも関わってみたい方・新店の立ち上げを経験し、将来の選択肢を広げたい方・焼肉、肉料理、商品企画に興味がある方

仕事の特徴

交通費支給
駅近5分以内
シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給320,000円～330,000円給与: 固定残業代あり：月給￥320,000 〜￥330,000は1か月当たりの固定残業代￥74,610（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。月給：32万円〜33万円 ※経験・能力に応じて変動 ※上記は固定残業代45時間含む金額です。＜モデル年収＞・432万円／調理専任・472万円／店長・526万円／エリアマネージャー

試用期間

試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ・昇給あり・賞与年2回（夏・冬）・評価制度あり（定量・定性の両面評価）・高評価者は賞与1回最大50万円支給実績あり・社会保険完備・通勤手当支給（月2万円まで）・まかない無料・ネイル自由・髪色自由・土日祝の休み希望提出可（焼肉店舗／毎週固定は不可）・商品企画開発に参加可能（年4回）・研修あり・懇親会あり・転勤なし

その他

その他: 【カジュアル面談や職場見学も歓迎！】気になるけど、いきなり応募は少し不安… そんな方に向けて、カジュアル面談や職場見学も受け付けています。「応募前に会社やお店のことを知りたい」「実際に働く社員の話を聞いてみたい」「自分に合う環境か見てから判断したい」そんなご相談も歓迎です。まずはざっくばらんにお話ししませんか？【応募方法】求人に興味を持ってくださった方は、下記の方法でご応募ください。 ◇WEB応募（24時間受付中）「応募画面に進む」より必要事項を入力のうえ、エントリーしてください。【選考ステップ】応募 ↓ 書類選考 ↓ 面接（1～2回） ↓ 内定・入社 ※面接はオンライン相談も可能です。 ※応募から内定までは最短【1週間】を予定しています。雇用形態: 正社員給与: 320,000円 - 330,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間