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原価ビストロチーズプラス草津

仕事内容

仕事内容 ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼ 『キャリア×年収』── そのどちらも、諦めない。 当社では実際に、年収1000万円を超える マネージャーを複数輩出してきました。 その背景にあるのは、 【ポストが増え続ける急成長フェーズ】 【経営に近い位置で挑戦できる構造】 【IPO前の“仕組みをつくる”タイミング】 マネージャー職に求められるのは、 与えられた仕組みの中で動くことではなく、 組織や制度を自ら設計し、成果を出す存在 であること。 現場と経営の橋渡し役として、 “自分の意志で会社を動かす”実感を、 ここで掴みませんか？ ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼ ■□ ここで得られるスキル・経験 □■ ●エリア全体を最適化する統括スキル ●企業の成長を仕掛ける実行力 ●月課題を抽出し打ち手へ変える分析力 ●様々な会議に参加し戦略に関与する視座 ●組織の”仕組みをつくる”リアルな経験 ●自身の“市場価値”を一気に高める実績 ≪会社紹介≫ 株式会社THANは京都を中心に40店舗以上を 展開。”原価ビストロチーズプラス” ”sinoa” ”KIMURAYA”など、19ブランドを展開し、 現在も年間5店舗ペースで出店中。 ■ 直近の動き ■ ● 関東進出スタート（今月実績） ● FC／新業態の開発加速中 ● IPO（株式上場）に向けた組織体制構築中 だからこそ、今、 SV・マネージャー層に求められているのは 「管理」よりも「変革」と「提案」。 当社の未来を一緒につくる “創業期メンバー”のような存在です。 ≪お仕事内容≫ 複数店舗のマネジメントを担当して いただきます。各店舗を適切に運営 することで、適切な利益を継続的に 上げられるエリアづくりを目指して ください。 具体的には・・・ ● 店舗売上・原価・人件費（PL/FL）の管理 ● 店長の育成・シフトや体制設計の最適化 ● 新規出店準備（物件調査・立ち上げ支援） ● 業態・販促・集客の企画立案と実行 ● 商品開発・販促・人事など各部署との連携 ● 幹部会議・業態開発会議などへの参加 まずは現場で、当社の考え・現状を把握して 頂きたいと考えています。 ゆくゆくは経営ボード直下の部門で、 中核メンバーとして、幅広い経営課題の 解決に携わって頂くことができます。 ■□～ここで働くポイント紹介！～□■ ◇★ブランド戦略を“動かす”統括裁量★◇ マネージャー候補に求められるのは 「管理」ではなく「牽引」。 単に複数店舗を見守るのではなく、 自ら戦略を企画・実行し、 ブランド全体を育てる立場です。 たとえば── 「このエリアでは、原価率を1％改善」 「集客課題を新しいメニュー構成で解決」 そんな現場からの発信が、 会社全体の変化を生むスイッチになります。 ❏ ブランド横断のプロモーション提案 ❏ 価格戦略やメニュー構成の調整案 ❏ スタッフ教育や店長会議の設計見直し など、自らのアイデアが全店舗に 広がっていく実感が得られます。 ◇★経営と現場をつなぐ架け橋に★◇ 現在、月1回以上の会議体を中心に 経営層（役員・部長）との連携機会が 豊富にあります。 マネージャー職は、数字目標を現場へ 落とし込む“翻訳者”であり、各部門を 横断して動かす“ハブ”でもあります。 ❏ 幹部会議での事業戦略共有 ❏ 商品開発・業態開発会議への参加 ❏ 人事配置や教育制度に関する提案機会 「店舗の数字を見る」だけでは終わらない、 会社全体を動かす仕事に挑戦できます。 ◇★未来を一緒に創る“コアメンバー”へ★◇ 当社は現在、IPO（株式上場）を 見据えた変革期にあります。 このフェーズで入社するということは、 ただの「社員」ではなく、企業の未来を 共に創る当事者になるということ。 上場準備段階から携わる経験は、 市場では圧倒的に希少であり、 「経営視点で事業を動かせる人材」として、 市場価値が一気に跳ね上がります。 実際に、入社半年で90%以上が 昇給・昇格を経験し、早ければ 1〜2年で部長や本部ポジションを担う例も。 社歴や年齢ではなく、 「提案できるか」「行動できるか」が 評価の軸。成長のステージそのものが、 あなたのキャリアの武器になる環境で、 次の市場で“引く手あまた”の存在を 目指しませんか？ ◇★挑戦が未来のキャリアを広げる★◇ 一人ひとりの強みや志向に応じて、 現場マネジメントから本部機能、 そして独立まで── 多彩なキャリアを描ける環境が 整っています。 ≪入社後のキャリアプラン例≫ ①店長・料理長 ②統括 ③マネージャー ④部長 ⑤商品開発 ⑥物件開発 ⑦営業本部長 ⑧加盟店開発 「飲食業界で何をしたいのか」 その答えはひとつではありません。 だからこそ、道を選べる環境・挑戦できる 風土が、ここにはあります。