• 正社員

エンタープライズ株式会社(すし居酒屋)

仕事内容

仕事内容 「ただお店を回すだけの店長」に、満足していますか？ 2026年3月、広島駅直結のekieに 新しい「すし居酒屋」がオープンします！ 今回は、オープニングを一緒に盛り上げてくれる【店長・店長候補】を最大5名まで、ドカンと大募集。 あえて言います。 「過剰人員になっても構いません」 現場に余裕を持たせて、 しっかり休んで（月8日休み導入へ！）、 じっくりスタッフを育てて、 みんなでワイワイいいお店を作りたいからです。 経験者はもちろん、未経験からでも大丈夫。 一緒に、新しいお店の看板を作っていきませんか？ ■仕事内容 まずは店舗スタッフとして、基本的な業務からスタート！ スキルや経験に合わせて、徐々にお任せしていきます。 ＜ホール＞ ご案内、オーダー、配膳、お会計など ＜キッチン＞ 仕込み、調理、ドリンク作成など ★すし居酒屋だから、産地直送の新鮮な魚介を扱えます。 ★「いいものをできるだけ安く」がコンセプト。お客様の喜ぶ顔がダイレクトに見えます！ ■店長候補として任されること 経験を積んだら、お店の心臓部をお任せします。ウチの店長は、裁量の大きさがケタ違いです。 【店づくり（裁量）】 名刺の裏に「500円オフ」と書いて常連さんに渡すのも、オリジナルメニューを考えるのも、あなたの自由！現場のアイデアを最優先します。 【売上づくり】 代表は元・飲食店コンサル。常時全店黒字を叩き出す緻密なノウハウを、研修で直接学べます。無理な目標ではなく、達成できる戦略を一緒に練りましょう。 【スタッフ育成】 「見て覚えろ」は禁止。未経験者をどう育てるか、教育の仕組みづくりにも参加してください。 【利益の還元】 店舗の売上目標を達成すれば、毎月インセンティブ（給与の3〜10％）を支給！「売上を作った分、自分たちに返ってくる」からモチベーションが違います。 ■この店で働く魅力 ① 働く時間・休みの常識を変えます 2026年8月からは「月8日休み（完全週休2日ペース）」を導入予定。今回の5名採用も、スタッフ全員がしっかり休める体制を作るための増員です。 ② 限定社員制度あり 「残業なし」「曜日限定」「時間限定」など、働き方を選べます。（働いた時間に応じて賞与や手当も支給！）ライフステージが変わっても、飲食を続けられる環境です。 ③ 圧倒的な手当と待遇 ・賞与年2回（18年間連続支給中！） ・家賃最大50％補助（店長） ・子ども1名につき月1万円の扶養手当（22歳まで） 昨年度の店長賞与は【120万円】の実績あり。稼げます。 ■最後に 「飲食は好きだけど、将来がちょっと不安」 「もっと自分らしく、お店づくりを楽しみたい」 そんな思いを抱えているなら、まずは一度お話ししませんか？ 面接というより、お互いを知るカジュアルな面談だと思って来てください。 遠方の方には、出張面接も対応します。 夕方以降や、休日のお時間でも調整可能です。 「ここで働いたら、なんだか楽しそう」 そう思っていただけたら、まずは【応募画面へ】のボタンをタップ！ あなたとお会いできるのを楽しみにしています。