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THE ROSE

仕事内容

アピールポイント: コンセプトは＜選んで味わう、 イタリアンの新しい形＞ 食材、味付け、調理方法をお客様ご自身が自由に チョイスする「メニューのないレストラン」 です。お客様との対話を通じて、 その日限りの一皿を 創り上げる独自の接客スタイルを 展開しています。 「メニューがない接客は難しそう…」と 感じる方もご安心ください。料理の提案や 具体的な説明は、基本的にはシェフや キッチンスタッフが行いますので、あなたに 過度な負担がかかることはありません。 これまでの飲食店やホテルなどでのサービス 実務経験を活かしながら、少しずつ業務に 慣れていける環境です。 お仕事に慣れていく中で、「自分も提案に 挑戦してみたい！」という意欲が出てきた際は、 状況を見ながらお任せしていくことも可能です。 料理や食材について学びたい、お客様に 合わせたサービスを提供したいという想いを 大切にサポートします。 当店は、 代官山のお洒落な複合施設内の一軒家レストラン。上品で繊細な雰囲気ながらも、温かみのあるアットホームな空間です。ハイクラスなお客様や著名人、記念日を過ごすファミリーなど、様々なお客様が訪れます。 一人ひとりに寄り添った上質なサービススキルを 磨きながら、ぜひ私たちと一緒に 働いてみませんか。皆様からのご応募を 心よりお待ちしております。

求める人材: 【応募条件】 ・飲食店やホテル、 宴会場等での サービス実務経験 ※料理ジャンルや経験年数は問いません。 ※高級店での勤務経験やワインの専門知識は 必須ではありません。 【こんな方を歓迎します】 ・メニューのない店で 独自の接客スタイルを 一から学びたい方 ・一人ひとりに寄り添う 丁寧なサービスを 身につけたい方 ・料理や食材について 基礎から学びたい方 ・スタッフ同士で連携し チームで働きたい方 ・レストランと宴会の 両方の経験を積んで スキルアップしたい方 【丁寧な研修体制で安心です】 マニュアルに頼るのではなく、お客様との対話を 通じて最適な一皿を 提案する独自の接客スタイルを、先輩スタッフが 一つずつ丁寧に教えていきます。サポートを 受けながら、自分のアイデアを 形にできる安心の環境で ステップアップできます。

• 即日勤務OK
• 交通費支給
• シフト制
• 昇給あり