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株式会社金沢国際ホテル

職種/仕事内容

仕事内容 ✨調理師の経験者募集！ ✨週休2日制・月8日休み ✨ホテル調理ならではの幅広い経験 ✨賞与や昇給、各種手当充実♪ ✨キャリアアップ可能‼ お電話応募も大歓迎です♪ 【TEL】076-296-0111 ✅お仕事内容 ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・ 調理全般をお任せします。 経験・スキルに応じて、 即戦力ポジションからのスタートも可能。 食材管理、スタッフ指導、原価計算、 メニュー開発まで関わる業務範囲は広く、 裁量も大きめです。 厨房内での役割分担や 仕込み段階での判断など、 現場の主導権を担っていただく場面も 多くあります！ ▼＜具体的には…＞ ・料理ジャンルは和洋折衷／宴会・婚礼料理もあり ・仕込み〜盛付けまでの一連業務 ・季節に応じたメニュー開発 ・在庫管理・仕入れ・コスト管理 ・厨房内の段取りと若手のサポート ✅メニュー企画に深く関われる ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・ 季節イベントに合わせてメニュー考案！ 定番のアレンジだけでなく、 新メニューの提案も可能です。 仕入れから盛付けまで一連の工程に関わり、 工夫がそのまま現場に反映される 裁量のある環境です♪ ✅調理の幅が圧倒的に広い ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・ 会席・洋食・ビュッフェ・婚礼料理まで、 扱うジャンルは多彩！ レストラン営業と イベント対応の両方を経験でき、 和洋を問わない技術が自然と身につきます。 領域に偏らず、 調理の引き出しを増やせます♪ ✅無理な働き方をさせない体制 ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・ 週休2日制（月8日休）×月172時間の 変形労働制を採用！ 過度な負担が出ないよう現場で調整。 交替制シフトにより、 連続勤務や偏りも避けやすくなっています♪

勤務地

アクセス

交通・アクセス 北陸鉄道「乙丸」駅より車で6分

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり172時間 ➀10：00～20：00(休憩140分) ②6：00～15：00(休憩80分) ■➀②で交替制 ■週単位の変形労働制週実働40時間

給与

月給351,715円～402,135円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 18万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万6715円 〜 9万9135円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり8万5000円 〜 12万3000円 【一律手当の内訳】 役職手当 2万円 責任手当 5000円 調整手当 6万円～9万8000円

休日休暇

休日休暇 週休2日制(シフト制) 月8日休み ※シフト交代制 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前・産後休暇 ・育児休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・家族手当(配偶者1万円、第1子1万円、 第2子・第3子5000円) ・昇給あり ・賞与あり ・社会保険完備 ・交通費支給(上限20000円) ・制服有 ・退職金あり ・グループホテルの社割あり

対象となる方

求めている人材 ✅調理経験必須 （ホテル・レストラン・婚礼業態などでの経験） ＜こんな方にピッタリ＞ ・現場裁量のある職場で力を発揮したい ・メニュー開発や仕入れ業務にも関わりたい ・和洋どちらのスキルも活かしたい ・ホテル調理にチャレンジしてみたい ・自分の経験に見合う待遇を望む方

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※試用期間中、 　試用期間終了後1年間は契約社員での雇用となります。

選考プロセス

選考プロセス 最後までお読みいただきありがとうございます。 興味を持たれましたら Indeedよりご応募ください。 電話でのご応募も歓迎します。 不明点などありましたら お気軽にお問い合わせください。 日程などの詳細は追ってご連絡いたします。 在職中の方など、面接日時や 入社時期の相談にも応じます。 ◎先に応募いただいた方から 選考のご案内をさせていただき、 採用者が決まり次第 募集を終了させていただく場合がございます。